Setiap pemburu memiliki rahasianya dalam menangkap binatang itu. Dia tahu persis kebiasaannya, habitatnya, dll. Seorang pecinta perburuan yang tenang juga bisa menceritakan banyak hal menarik. Dan ketika pergi berburu raja jamur, tentu perlu memiliki beberapa pengetahuan dan keterampilan: di mana dia tinggal, ketika dia tumbuh. Di antara orang-orang, jamur kerajaan adalah jamur cendawan atau porcini. Itu mendapatkan namanya, pertama, karena penampilannya yang luar biasa, dan kedua, karena dagingnya yang lezat dan lembut. Jamur kerajaan (foto di bawah) rasanya sangat mirip dengan ayam. Jadi bagaimana dia mencari dan ke mana mencarinya? Dan adakah yang lebih berpura-pura dengan gelar ini?
Raja Jamur - Putih
Perwakilan ini terlihat sangat rapi, mungkin tidak mungkin membingungkan dengan jamur lain. Topi itu besar, berbentuk bantal, berdiameter 10-20 cm. Warna bervariasi dari merah muda kotor hingga coklat muda. Daging buahnya berdaging, dengan bau jamur yang enak diucapkan. Kaki berbentuk silindris, sedikit melengkung. Jamur kerajaan (boletus) termasuk dalam kategori I (benar-benar dapat dimakan). Anda bisa memakannya segar, kering, asinan dan asin. Boletus tumbuh di hutan ek dan hutan campuran, di tanah liat. Dapat dikumpulkan dari Mei hingga November.
Royal Mushroom - saffron
Banyak pecinta hidangan hutan menganggap jamur sebagai jamur kerajaan. Mereka memberi mereka gelar kehormatan ini. Selain warna cerah, yang tidak hilang selama perlakuan panas dan pengalengan, jamur kunyit memiliki rasa tertinggi. Mereka termasuk, seperti boletus, untuk kategori I. Habitatnya adalah hutan pinus. Jamur tumbuh, sebagai aturan, dengan keluarga dalam bentuk garis dan pita.
Raja Jamur - ram
Pernyataan bahwa ada begitu banyak orang, ada begitu banyak pendapat dalam hal ini dapat diulangi sebagai berikut: "Berapa banyak orang, begitu banyak jamur kerajaan." Dalam beberapa pemetik jamur, gelar kerajaan diberikan kepada ram - jamur yang sangat langka dan lezat. Dia terlihat sangat menarik - keriting. Bubur, menurut sumber, menyerupai bubur ayam rebus. Jamur ini tercantum dalam Buku Merah. Tumbuh di bawah pohon ek, hornbeams, chestnut. Lebih jarang, dapat ditemukan di hutan pinus. Itu tumbuh dalam satu contoh. Kumpulkan "pangeran" ini dari Juli hingga September.
Raja Jamur - "telur kerajaan"
Temui perwakilan lain dari keluarga kerajaan - Jamur Kerajaan, alias "telur kerajaan", alias Caesar. Selama zaman Romawi, itu dianggap yang terbaik dari jamur. Ini adalah satu-satunya jenis agaric fly yang dapat dimakan. Tumbuh di Kaukasus. Ini adalah semacam telur, dari mana sesuatu yang menyerupai agaric lalat tumbuh. Hanya topi yang sedikit lebih terang dan tanpa titik putih, dengan diameter mencapai 20 cm. Untuk jamur muda, topi itu cembung, tetapi akhirnya menjadi rata. Kaki berwarna kuning muda. Pulpa berwarna kuning, dengan bau jamur yang menyenangkan. Jamur hanya tumbuh di daerah beriklim hangat. Lebih suka hutan gugur, tetapi bisa "berkeliaran" dan hutan jenis konifera.
Memo Hunter
Saat pergi ke industri jamur, patuhi satu-satunya aturan - pilih saja jamur yang Anda yakin 200%. Semoga beruntung dalam perburuan yang tenang! Dan tangkapan kerajaan!
