Banyak penghuni hanya memiliki sedikit gagasan tentang pentingnya vegetasi untuk kehidupan di planet ini. Sementara itu, itu adalah tanaman yang menyediakan pengisian atmosfer bumi dengan oksigen, berfungsi sebagai makanan bagi herbivora dan bentuk kehidupan lainnya, memproses limbah biologis dan karbon dioksida.
Dan bahkan siklus air di alam tidak terpikirkan tanpa flora! Apakah Anda tahu pentingnya penguapan untuk tanaman, serta untuk biosfer secara keseluruhan? Jika tidak, kami telah menyiapkan artikel ini khusus untuk Anda!
Bagaimana air masuk ke jaringan dan sel tanaman?
Melalui akar dan rambut akar, cairan diserap, dan kemudian menyebar ke seluruh tanaman. Seperti dalam kasus sel hewan, air adalah kehidupan itu sendiri bagi mereka, karena jaringan tanaman terdiri dari lebih dari 90% cairan.
Molekul dari banyak garam unsur jejak yang dilarutkan dalam suatu cairan memberikan tekanan tertentu pada membran sel, karena mereka tidak dapat melewatinya dalam kondisi biasa.
Fenomena ini disebut tekanan osmotik. Tentu saja, air itu sendiri dalam bentuk larutan garam isotonik juga meregangkan membran sel elastis. Tegangan ditunjukkan dengan kata "turgor." Sederhananya, itu karena air dan garam yang larut di dalamnya jaringan tanaman dipertahankan dalam keadaan elastis dan elastis. Tetapi ini hanya terjadi pada kondisi metabolisme garam air yang normal.
Jadi apa pentingnya penguapan bagi tanaman? Segera setelah bagian air dari sel menguap, konsentrasi garam di dalamnya menjadi lebih besar. Solusi terkonsentrasi mulai menarik air melalui membran sel sampai masuk ke keadaan isotonik. Perbedaan antara konsentrasi garam dalam sel dan air yang masuk ke tanaman menentukan kekuatan penyerapan.
Pentingnya penguapan dalam proses ini
Di permukaan lembaran ada lubang kecil, stomata. Dengan bantuan mereka, tanaman menguapkan uap air dari permukaannya. Dan apa pentingnya penguapan bagi tanaman dalam kasus ini? Yang paling penting, karena penguapan dan peningkatan konsentrasi garam di dalam sel maka terbentuk daya isap, yang berkontribusi pada aliran air dan nutrisi ke dalam sel dan jaringan.
Sebenarnya, semua pergerakan cairan dalam suatu pabrik menjadi mungkin hanya karena proses penguapan. Tidak layak untuk mempertimbangkan bahwa fenomena ini tidak dapat dikendalikan: stomata flap dapat membuka dan menutup beberapa fraksi persen, idealnya mengatur laju perpindahan kelembaban ke lingkungan eksternal. Dalam kegelapan total dan matahari tengah hari, mereka benar-benar tumpang tindih, mencegah dehidrasi tanaman.
Apa lagi yang menentukan aliran air ke dalam sitoplasma sel
Jika intensitas gerakan cairan dalam jaringan tanaman hanya bergantung pada penguapan, itu akan benar-benar berhenti di malam hari. Faktanya adalah bahwa sebagian air selalu menguap melalui kutikula, tetapi jumlahnya sangat kecil.
Jika Anda melakukan eksperimen paling sederhana, memotong tanaman di dekat leher akar, Anda akan segera menyadari bahwa air masih terus berasal dari akar. Ini membuktikan bahwa cairan bergerak di sepanjang jaringan tanaman juga karena perbedaan konsentrasi larutan.
Selain itu, tekanan akar juga memainkan peran besar dalam proses ini, karena itu tanaman menyaring uap air ke "pembuluh" yang dibentuk oleh lapisan sel-sel mati.
Karena tidak ada jaringan hidup di sana, air bebas mencapai daun, di mana ia menguap melalui stomata yang disebutkan di atas.
Jadi apa pentingnya penguapan bagi tanaman, jika kita meringkas semua informasi yang diterima? Pertama, dengan air yang bergerak sebagai akibat dari fenomena ini, nutrisi dibawa ke seluruh tanaman. Kedua, penguapan berkelanjutan sangat penting bagi tanaman yang tumbuh di wilayah selatan. Menguap, air mendinginkan seluruh pabrik.
Seperti yang Anda lihat, penguapan air memainkan peran penting dalam kehidupan tanaman.
Persentase Kelembaban Terserap dan Diuapkan
Eksperimen paling sederhana dari para ilmuwan telah menunjukkan bahwa dari seribu bagian volumetrik air yang memasuki pabrik, tidak lebih dari tiga yang diserap. 997 bagian berat lainnya menguap. Dalam iklim kita, tanaman perlu menguapkan sekitar satu kilogram air untuk membentuk jumlah bahan kering yang serupa. Singkatnya, intensitas fenomena ini secara langsung tergantung pada kondisi iklim di daerah Anda.
Eksperimen para ilmuwan
Ilmuwan Schlessing menghabiskan beberapa abad yang lalu pengalaman yang menghibur. Dia mengambil tiga semak tembakau, dua di antaranya dia tanam di tanah terbuka. Perbedaan antara mereka hanya pada komposisi tanah dan tempat tanam. Dia membasmi tanaman ketiga dalam pot, yang disimpan di dalam ruangan, tetapi selalu ditutup dengan topi.
Sebagai hasil dari eksperimennya, ia menemukan bahwa dua semak pertama selama seluruh musim tanam menguap hampir tiga kali lebih banyak air, tetapi pada saat yang sama membentuk dua (!) Kali lebih kering daripada tembakau "dalam ruangan".
Tapi! Ketika dia membakar dua tanaman pertama, dia terkejut mengetahui bahwa mereka mengandung satu setengah kali lebih banyak unsur abu. Jadi, penguapan air yang tidak cukup kuat oleh tanaman dalam kondisi daerah panas atau periode kering menyebabkan kelebihan produksi zat mineral yang sebenarnya tidak mereka butuhkan.
Pentingnya penguapan dalam kehidupan tanaman
Ini terutama benar dalam kaitannya dengan tanaman. Antara lain, fenomena ini juga mengurangi nilai gizi dan rasanya, karena kelebihan zat abu memengaruhi indikator-indikator ini secara negatif. Dengan demikian, peningkatan penguapan air oleh tanaman juga berkontribusi terhadap penipisan tanah yang parah, karena banyak zat mineral meninggalkannya.
Kenapa kita menceritakan semua ini? Hanya saja tidak semua orang mengerti bahwa di alam semuanya saling berhubungan. Bukan kebetulan bahwa di daerah panas tanah perlu lebih sering dibuahi. Selain itu, dalam zona iklim seperti itu jauh lebih sensitif terhadap aplikasi pupuk mineral, yang juga harus diperhitungkan ketika mengembangkan teknik pertanian profesional untuk menanam tanaman tertentu.
Efek pada rasa dan kualitas nutrisi tanaman
Namun, dari zaman kuno, pemulia tanaman telah memperhatikan bahwa pada tahun-tahun kering, ketika tanaman harus terus-menerus diirigasi, nilai gizi mereka turun tajam jika dibandingkan dengan tahun-tahun yang lebih sukses dalam hal curah hujan. Dengan demikian, penguapan dalam kehidupan tanaman memainkan peran yang jauh lebih besar daripada yang dapat dipikirkan dari luar.
Tidak mengherankan bahwa dalam tahun-tahun yang sangat panas, ketika jumlah kelembaban di tanah menurun tajam, dan kapasitas penguapan turun ke tingkat minimum, pertumbuhan dan perkembangan tanaman praktis berhenti. Dalam kondisi ini, mereka tidak dapat lagi mendinginkan diri mereka sendiri, dan karena itu sering mengering.
