Pohon permen adalah tanaman gugur eksotis yang berasal dari Cina, Korea dan Jepang. Juga ditemukan di kaki bukit Himalaya dan pada ketinggian hingga 2 ribu meter. Dalam botani, ini dikenal sebagai govenia manis. Ini digunakan dalam pengobatan tradisional negara-negara timur, desain lansekap dan memasak.
Deskripsi pohon permen
Rata-rata, ketinggian tanaman sekitar 15 m. Govinia memiliki penampilan dekoratif: mahkota bola yang lebat dan daun mengkilap besar berwarna hijau gelap. Diameter batang silinder lurus dengan kulit abu-abu coklat halus mencapai 80 cm. Pada bulan Juli, sekelompok bunga kecil putih muncul di tanaman, yang membuatnya terlihat seperti linden. Tunas muda memiliki rona kemerahan. Daun memiliki bentuk oval. Bunga lima petal ditandai dengan adanya aroma yang lembut. Di ujung tangkai tebal, buah-buahan kering tumbuh. Drupes aromatik manis dapat dimakan baik yang belum diolah dan dikeringkan. Dalam kedua kasus itu, rasanya menyerupai kismis masam yang dikombinasikan dengan kayu manis dan cengkeh. Batangnya hampir tidak pernah jatuh dari pohon dan bisa melorot sampai musim semi.
Selain wilayah Cina Timur, Jepang, dan Korea, ia juga ditemukan di kaki pegunungan Himalaya dan di ketinggian hingga 2 ribu meter, pohon ini lebih menyukai tanah berpasir yang lembab dan lembab. Saying manis dapat ditemukan di antara semak di hutan subtropis. Pohon permen, yang fotonya terletak di bawah, semakin banyak muncul di koleksi kebun raya, termasuk Krimea dan Kaukasia, serta di taman dan rumah kaca.
Proses pemuliaan
Bulan terbaik untuk disemai adalah bulan Maret. Benih harus ditempatkan di tanah yang cukup lembab tidak lebih dalam dari 0, 5 cm dan dibiarkan berkecambah pada suhu konstan 20-22 ° C. Biasanya tahap ini berlangsung sekitar 10 hari. Kemudian bibit harus ditransplantasikan ke pot individu dengan tanah yang terdiri dari rumput, tanah berdaun dan pasir. Pohon permen juga merambat dengan bantuan setek semi-lignifikasi, yang berakar dalam dua hingga tiga minggu di bawah kondisi udara hangat yang konstan. Pabrik tidak mentolerir perubahan suhu, kekurangan atau kelebihan kelembaban.
Dengan hati-hati di dalam ruangan, govenia dapat berbunga sepanjang tahun, tetapi Anda tidak boleh mengharapkan buah-buahan manis darinya. Tanaman membutuhkan banyak cahaya. Selama berbunga, pohon membutuhkan air matang dalam jumlah besar, yang suhunya akan sedikit lebih hangat daripada suhu kamar. Daun sweet govenia tidak mentolerir udara kering. Sebelum menyemprotkan, bunga-bunga harus ditutup, karena air mereka menjadi ditutupi dengan bintik-bintik gelap. Sebulan sekali, pohon itu disiram dengan air dengan sedikit asam sitrat atau jus.
Komposisi kimia
Untuk keperluan medis, gagang bunga dan buah digunakan. Yang terakhir termasuk glukosa, sukrosa, fruktosa, kalium, asam askorbat dan malat. Batang di mana bunga tumbuh kaya akan:
- dihydroflavonol dihydromyretin dan struktur identik myricetin;
- daging sapi;
- gallocatechin, yang ditemukan dalam teh hijau;
- larcetrin;
- saponin steroid.
Pemanenan bahan baku
Pedicels untuk keperluan medis dan kuliner harus dikumpulkan pada awal pemasakan (September dan Oktober). Seiring waktu, mereka menjadi berair dan memperoleh warna oranye dengan sedikit kekuningan. Tangkai kering mengandung sekitar 45% gula, segar - sekitar 25%. Selama tahun ini, sekitar 30 kg "manisan" dapat muncul di satu pohon. Ekstrak biji dan tunas muda sering berfungsi sebagai dasar pengganti madu.
