Profesi juru masak adalah salah satu dari sedikit profesi yang telah, sedang dan akan diminati. Tetapi persaingan di dalamnya sangat besar, dan tidak semua orang bisa berhasil dalam bidang kegiatan ini. Tidak cukup mengetahui resep yang tepat, bahan-bahan yang diperlukan, bahkan hanya dengan memasak saja tidak cukup. Anda harus dapat memahami selera seseorang untuk dapat mengejutkan kritikus yang paling menuntut. Ini berhasil bagi juru masak dan penulis banyak buku masak, Zhuk Konstantin Vitalievich. Dia memulai perjalanannya dalam memasak tidak hanya, dan tidak segera menjadi seperti sekarang ini. Awalnya dia bekerja di kafe kecil dan restoran pizza. Kami akan mencari tahu siapa Konstantin Zhuk.
Biografi
Sekarang Konstantin adalah seorang profesional di bidangnya, ia dikenal dan dihargai tidak hanya di Rusia, tetapi juga jauh di luar negeri. Mari kita lihat bagaimana jalannya menuju puncak Olympus dimulai.
Konstantin Vitalievich Zhuk lahir pada 15 Juni 1981 di Moskow. Sepulang sekolah, ia masuk perguruan tinggi kuliner. Dia memulai karirnya sebagai juru masak di restoran kecil dan restoran pizza di ibukota. Dan dari tahun 1998 hingga 2004. koki cukup beruntung untuk bekerja dengan master kuliner seperti Thierry Mona, Richard Queton, dan Mark Ulrich.
Pengetahuan dan pengalaman yang diperoleh memainkan peran. Pada tahun 2004, Konstantin diundang untuk bekerja di rumah penerbitan "Tasty Life" sebagai koki di majalah "Koleksi resep" dan "School of Deli".
Pada 2005, seorang juru masak berbakat diundang ke acara TV "Culinary Duel" di saluran NTV. Pada saat yang sama, Konstantin Zhuk mulai mengajar di Sekolah Gastronomi. Untuk pertama kalinya dalam peran presenter Konstantin mencoba dirinya pada tahun 2009 dalam program "Menu Pagi".
Sekitar waktu yang sama, ia menjadi bagian dari tim proyek Cooks and Cooks. Di sini ia bekerja bersama Denis Krupeni dan Sergey Sinitsin. Setelah menonton beberapa masalah dari program ini, Anda dapat memahami bahwa ini bukan hanya acara lain dengan resep untuk penggemar untuk memasak sesuatu yang lezat, tetapi seluruh dunia pesertanya, penuh dengan cerita dan acara informatif dari kehidupan.
Pada 2009, Konstantin Zhuk memutuskan untuk mencoba sesuatu yang secara fundamental baru. Dia membuka majalah video online-nya sendiri kulinarus.tv. Tujuan dari proyek ini adalah untuk membenamkan pemirsa di dunia perjalanan dan kisah-kisah yang menarik, pada saat yang sama bercerita tentang penemuan kuliner. Ada portal Internet dan video dari lokakarya di mana Marina Kokareva memberikan dukungan dan bantuan yang signifikan kepada Konstantin.
Segera setelah penciptaan proyek, Konstantin yang berbakat sekali lagi diundang untuk bekerja sebagai juru masak di acara TV "Menu Pagi".
Pada 2013, proyek Konstantin sendiri, bersama dengan studio kulinatius, mulai mengunggah video tutorial tentang seni memasak untuk majalah kuliner Home Hearth. Setahun kemudian, si juru masak menjadi wajah iklan dari mayones Provence Provence. Ini adalah pengalaman pertamanya menembak di iklan.
Selalu ada waktu untuk gaya hidup sehat!
Orang yang sibuk, seperti yang Anda tahu, tidak punya banyak waktu luang. Tetapi ini tidak mencegah Konstantin mengambil pendekatan yang bertanggung jawab terhadap kesehatan dan gaya hidupnya. Dia tertarik pada olahraga yang kuat sejak kecil, dan sekarang dia terus melakukan latihan angkat beban, dan sering menonton video dari kompetisi, tetapi tidak untuk menghibur kita - ini adalah motivasi tambahan.
Selain aktivitas fisik, Konstantin mematuhi rejimen ketat dalam makanan. Dia makan 5 kali sehari dan selalu menerima sejumlah kalori.
Hari-hari kita
Hari ini, Konstantin Zhuk adalah koki restoran "Macaroni dan Son" di Sochi, tempat ia baru saja pindah.
Selain bekerja di dapur, Konstantin aktif berkolaborasi dengan majalah seperti Men's Health, Tasty and Healthy, Lisa and Home, di mana ia bertindak sebagai fotografer kuliner.
Selain itu, koki berbakat tidak berhenti menyenangkan pembaca dengan buku-buku baru. Jadi, misalnya, pada tahun 2015, Tabel Paskah dan Tabel Prapaskah diterbitkan. Setahun kemudian, buku "Raccoons and Funky Ice Cream" dan "Raccoons and Instant Cupcakes in the Microwave" diterbitkan. Dan pada tahun 2017, setelah lama bekerja pada produksi keju, dilakukan oleh Konstantin, ia menghasilkan "keju Homemade". Dan ini hanya sebagian kecil dari literatur milik penanya. Dia mulai menulis buku pada tahun 2012.
Ada cukup waktu untuk bekerja di studio foto makanan, dan di situs web saya sendiri.
