Penduduk Laut Baltik: jenis dan deskripsi, habitat, foto

Laut Baltik milik cekungan Samudra Atlantik, terletak di Eropa Utara dan memiliki luas permukaan 415 km ². Banyak sungai mengalir ke dalamnya, sehingga memiliki salinitas rata-rata, itu adalah salah satu laut terbesar di dunia dengan fitur seperti itu. Tidak ada badai besar di Laut Baltik, ketinggian gelombang maksimum jarang mencapai lebih dari 4 meter, oleh karena itu dianggap tenang dibandingkan dengan laut lain. Temperatur airnya cukup dingin, tidak lebih dari 17-19 derajat Celcius, tetapi itu tetap tidak menghentikan warga setempat berenang di musim panas.

9 tetangga Baltik

Laut Baltik mencuci pantai beberapa negara: Rusia, Estonia, Latvia, Lithuania, Polandia, Jerman, Denmark, Swedia dan Finlandia. Ini memiliki empat teluk: Finlandia, Bothnian, Riga dan Curonian. Yang terakhir dipisahkan dari laut oleh sebidang tanah - Curonian Curit, yang merupakan taman alam nasional dan dilindungi oleh negara. Menariknya, cagar alam ini dibagi antara dua negara: Rusia dan Lithuania.

Penghuninya

Laut Baltik kaya akan makanan laut. Produksi mereka dilakukan di wilayah Kaliningrad dan negara-negara Eropa. Air di sini tidak asin seperti di laut lain. Karena itu, beberapa ilmuwan secara kondisional membagi penduduk Laut Baltik menjadi air tawar dan laut. Teluk ini sebagian besar dihuni oleh ikan air tawar. Lautnya terletak di lepas pantai. Di Laut Baltik ada:

Salaka. Ini adalah ikan kecil dari keluarga ikan haring, jarang tumbuh lebih dari 25 cm, dan merupakan ikan komersial utama Laut Baltik, sekitar setengah dari total tangkapan jatuh di atasnya. Salaka asap, digoreng, dan kalengan.

Sprat Baltik. Ikan yang sangat umum di Eropa, salah satu nama terkenal "Eropa sprat". Sprat lebih kecil dari herring, dewasa tumbuh tidak lebih dari 15 cm. Dalam memasak, ikan ini bersifat universal, seperti salack, tetapi makanan kaleng yang paling sering dibuat darinya.
Cod. Ini adalah ikan laut dari keluarga cod, daging kaya akan protein dan mineral, itu adalah sumber vitamin B yang baik. Juga, daging cod memiliki banyak niasin, yang berguna untuk penyakit hati. Panjangnya mencapai 1 meter, individu terbesar dapat mencapai ukuran hingga 2 meter, tetapi ini jarang terjadi. Cod dicintai di banyak negara di dunia, ada banyak resep untuk memasak hidangan dari itu, kelezatan khusus adalah minyak hati cod yang diawetkan dalam minyak. Cod adalah salah satu penghuni laut paling lezat di Laut Baltik.

Flounder. Ini adalah ikan dasar laut yang aneh datar-bottomed. Fitur yang paling berkesan adalah tubuh dan mata yang rata yang terletak di satu sisi, sehingga tidak mungkin untuk bercampur dengan ikan lain. Sisik ikan ini kasar seperti ampelas. Rata-rata, flounder hidup selama 5 tahun dan tumbuh hingga 40 cm, dagingnya putih, enak, empuk, meskipun saat memasaknya berasal dari aroma tertentu yang tidak semua orang bisa suka. Untuk menghilangkan rasa tidak nyaman saat memasak, Anda perlu menghilangkan kulit dari ikan. Daging flounder mengandung protein dan asam amino bermanfaat yang diserap dengan baik oleh tubuh. Flounder dianggap sebagai ikan diet.

Belut. Penduduk Laut Baltik yang luar biasa ini termasuk dalam daftar karena suatu alasan. Itu ditemukan di semua reservoir di wilayah Kaliningrad. Anda dapat menangkap belut tidak hanya di air laut, tetapi juga di sungai air tawar. Dari luar, belut terlihat seperti ular, memiliki tubuh panjang dan berenang, menggeliat seperti ular. Panjangnya, orang dewasa tumbuh hingga 1, 5 m, dan beratnya sekitar 2 kg. Daging belut mengandung protein, lemak dan karbohidrat, dan juga merupakan sumber omega-3. Bentuk memasak belut yang paling umum adalah merokok.

Hinggap Ikan yang sangat bertulang dan ulet, dapat hidup hingga 15 tahun. Daging disimpan untuk waktu yang lama, mengandung banyak vitamin dan nutrisi.

Ikan berharga

Salmon Ini adalah ikan dari keluarga salmon. Salmon Atlantik, kadang-kadang disebut "Baltik", ditemukan di perairan Baltik yang sedikit asin. Jenis ikan laut "mulia" ini dikenal dengan sebutan "salmon", cukup besar, jantan dewasa dapat mencapai panjang lebih dari 1, 5 m. Rasa daging ikan salmon lembut dan bermentega, warnanya bervariasi dari merah muda hingga merah. Fillet salmon praktis tidak mengandung tulang, sehingga sangat populer di kalangan mereka yang tidak suka ikan karena takut menelan tulang kecil. Banyak hidangan disiapkan dari ikan ini, termasuk kaviar salmon merah yang terkenal, yang muncul di meja kami untuk acara-acara khusus.
Mencium Anehnya, bau yang diketahui semua orang milik keluarga salmon. Secara umum diterima bahwa ikan ini tidak berharga, meskipun faktanya ditangkap di Laut Baltik dalam jumlah besar. Daging berbau kaya akan zat besi dan fluorida, dokter menyarankan agar orang tua memasukkannya ke dalam makanan mereka.

Rapachka. Ikan kecil ini juga berasal dari keluarga salmon, kekhasannya adalah bahwa ia hidup secara eksklusif di perairan Laut Baltik. Ranapak dari ikan mulia, karenanya, dianggap sebagai bahan baku yang berharga. Dia dicintai di Eropa dan negara-negara Skandinavia. Di banyak wilayah Rusia, vendace dilindungi dan Anda tidak bisa begitu saja menangkapnya.
Sig. Ikan keluarga salmon dianggap sebagai ikan komersial yang berharga dan memiliki lebih dari 40 spesies. Terlepas dari kenyataan bahwa bandeng, termasuk keluarga salmon, dagingnya putih dan sangat berlemak. Karena fitur ini, daging bandeng, tidak disimpan untuk waktu yang lama, sehingga dikonsumsi atau diasinkan segera setelah ditangkap.

Kerang, Crustacea dan Ubur-ubur

Selain ikan ini, moluska, cumi-cumi, krustasea kecil dan ikan dasar hidup di perairan Baltik. Kepiting berbulu yang sangat langka, yang muncul di sini relatif baru-baru ini. Ubur-ubur juga ditemukan di Laut Baltik, yang terbesar - cyanoea - hidup di dekat perairan Denmark. Di sisa ruang itu hidup aurelia yang tidak berbahaya, seorang penghuni Laut Baltik, yang fotonya tidak mengintimidasi seperti yang disajikan di atas.