Ketapel adalah jamur yang penampilannya berbeda secara signifikan dari yang biasa kita lihat. Tubuh karang dari perwakilan dunia margasatwa ini mencolok dalam keindahannya yang tidak biasa. Dia tidak memiliki kaki atau topi. Tubulus bercabang yang tumbuh secara vertikal sangat sulit diasosiasikan dengan jamur, namun, lebah, atau ramaria, termasuk dalam kerajaan ini. Ngomong-ngomong, kerabat terdekat lebah adalah chanterelles. Meskipun penampilannya berbeda-beda, para ilmuwan percaya bahwa mereka memiliki leluhur yang sama.
Ada beberapa jenis jamur. Tapi paling sering ada buluh, kecubung dan kuning. Jamur ini tumbuh di hutan konifer yang lembab, di serpihan pohon busuk, kulit kayu, atau langsung pada lumut, di padang rumput lingonberry. Mereka muncul di puncak utama perburuan yang tenang - pada bulan Agustus, awal September. Ngomong-ngomong, karena penampilannya yang tidak biasa, jamur bertanduk itu disebut mie jamur. Data tentang kelayakan jamur bervariasi. Orang Rusia sering berkeliling ramaria, tidak menganggapnya bisa dimakan, tetapi di Bulgaria, Republik Ceko, dan Jerman mereka menyiapkan hidangan yang luar biasa atau mengeringkannya untuk musim dingin untuk digunakan sebagai bumbu untuk berbagai sup dan saus. Terlebih lagi, orang-orang Eropa, terlepas dari fakta bahwa lebah tersebut diklasifikasikan sebagai jamur yang dapat dimakan dari kategori keempat, siap memakan tubuh buah muda untuk dimakan dan segar. Sedangkan untuk rasa, ramaria, yang hampir tidak memiliki aroma, pahit.
Jamur bertanduk kuning itu tumbuh sepanjang 20 sentimeter. Tubulus berdaging tubuh, putih di pangkal dan kuning saat tumbuh, bercabang, pertama membelah menjadi sepasang cabang, yang kemudian juga bercabang, dan seterusnya. Dalam biologi, pembagian ini disebut dikotomis. Saat ditekan, jamur dari lebah, yang dagingnya rapuh, berair, berubah sedikit merah. Seiring bertambahnya usia, warna tubuh tubular berubah menjadi oker dan oranye.
Jenis lain dari ramaria - ternak bertanduk amethyst - ditemukan di hutan gugur, terutama di kebun birch. Warna tubuh bercabang sangat tidak biasa - ungu atau ungu. Jamur ini tumbuh sendiri-sendiri atau dalam seluruh kelompok-keluarga. Tidak seperti jamur kuning, jamur ternak amethyst jauh lebih kecil dan mencapai ketinggian 7 sentimeter. Kaki jamur praktis tidak ada, dan ujung cabang bergerigi. Seperti ramaria kuning, kecubung juga termasuk dalam kategori keempat dan dimakan pada usia muda.
Ini benar-benar berbeda dari dua wakil pertama dari ramar alang-alang. Tumbuh di hutan jenis konifera dari pertengahan Juli dan berlangsung hingga pertengahan September. Muncul dalam kelompok kecil 3-5 jamur. Corpus luteum dalam bentuk lidah atau pentung tumbuh hingga 10 sentimeter dan, tidak seperti varietas sebelumnya, tidak bercabang. Seiring bertambahnya usia, jamur membentang dan mulai menyerupai lidah berwarna kuning gelap atau cokelat. Jamur bisa dimakan dan dimakan direbus atau dikeringkan.
Kerajaan margasatwa sangat mencolok dalam keanekaragamannya. Seseorang anak-anaknya senang dengan penampilan mereka yang tidak biasa, seseorang jijik. Perwakilan yang ambigu seperti itu termasuk jamur bertanduk.
