Salah satu buah beri yang paling populer di Rusia tengah adalah cranberry yang enak dan sehat. Di mana keajaiban alam ini tumbuh, berkat itu Anda dapat memperkuat kekebalan dan mengalahkan pilek? Pertanyaan ini ditanyakan oleh banyak kolektor pemula. Mari kita bicara sedikit lebih banyak tentang di mana mencari beri ini, bagaimana menggunakannya dan dengan apa yang harus disimpan.
Mengapa mengumpulkan ketika Anda dapat membeli?
Pertanyaan tentang di mana cranberry dipanen membuat banyak orang khawatir. Sangat mudah untuk membeli berry di toko atau di pasar, namun dalam hal ini tidak ada yang dapat menjamin kualitasnya, kurangnya nitrat, bahan kimia, dan komponen tidak sehat lainnya dalam komposisi. Untuk mengecualikan faktor risiko seperti itu, disarankan untuk mengumpulkan buah asam sendiri, di alam liar, di daerah dan daerah dengan kondisi lingkungan yang baik.
Jika Anda tidak memiliki kesempatan seperti itu, jangan khawatir, lakukan pembelian di tempat yang diverifikasi. Adapun umur simpan, berry memiliki sifat yang berguna maksimum dan dianggap cocok untuk digunakan selama dua belas bulan.
Mengapa cranberry sangat populer?
Sebelum melanjutkan untuk menentukan lokasi distribusi semak, mari kita bicara tentang sifat-sifat apa yang berguna. Cranberi - produk eksklusif diet, dalam 100 gram hanya 26 kalori dan kekurangan lemak. Keuntungan utamanya adalah berlimpahnya vitamin C, dasar untuk memerangi virus dan bakteri pada pilek. Selain itu, beri yang sempurna memperkuat sistem saraf, dapat membantu Anda mengatasi stres dan frustrasi, meningkatkan suasana hati. Keuntungannya juga termasuk:
- Pencegahan trombosis vaskular.
- Memperkuat daya ingat dan meningkatkan aktivitas otak.
- Penurunan suhu tubuh.
- Peremajaan tubuh secara umum.
Aturan pengumpulan
Cranberry biasa akan membantu Anda menjaga kekebalan tubuh dan meningkatkan kesehatan Anda. Di mana berry ini tumbuh dan kapan harus dipetik? Sebagai permulaan, kami akan menjawab pertanyaan kedua yang disuarakan. Jadi, ada tiga opsi utama untuk mengumpulkan buah:
- Pada bulan September (dan kadang-kadang akhir Agustus). Untuk periode waktu ini, karakternya sangat keras dan sangat asam, belum sepenuhnya matang, ditandai dengan warna terang. Tidak disarankan untuk langsung memakannya. Adalah wajib untuk menyediakan penyimpanan tambahan untuk pemasakan.
- Dari pertengahan Oktober hingga es malam pertama. Mengumpulkan cranberry pada saat ini adalah yang paling sukses, sangat berguna, sepenuhnya matang dan memiliki lebih banyak rasa manis, selain itu, sempurna disimpan dalam bentuk aslinya.
- Buah beri mulai terlihat kembali pada bulan Maret, ketika salju berada di tanah. Banyak ahli percaya bahwa keputusan ini pada dasarnya salah, karena buah selama musim dingin menjadi lebih lunak, kehilangan kepahitan alami mereka dan disimpan jauh lebih buruk.
Area distribusi di negara kita
Di mana cranberry tumbuh di Rusia? Dalam ukuran penuh, buah beri merah yang rapi ini bisa disebut rawa, karena semak yang berguna harus dicari tepat di daerah hutan yang lembab dan tertutup air. Di sini, di kerajaan lumut dari awal musim gugur hingga ketinggian musim semi, Anda dapat memetik buah beri kecil. Mereka ditemukan di utara negara itu, di Siberia, jalur tengah (dari Moskow ke St. Petersburg dan ke selatan), serta di Timur Jauh.
Berbagai varietas cranberry
Secara total, adalah kebiasaan untuk membedakan tiga varietas utama buah beri seperti cranberry di dunia. Di mana semak-semak kecil tumbuh? Sebagian besar, itu didistribusikan di wilayah negara kita, di bagian utara, di mana kondisi iklim agak sulit dan keras memerintah. Jadi, varietas yang serupa dapat ditemukan di dekat Lingkaran Arktik, di tundra dan hutan-tundra, dengan kata lain, di kerajaan dingin.
Di mana banyak cranberry? Tentu saja, di jalur tengah negara kita. Di daerah teduh dan lembab Anda dapat menemukan semak kecil dan rapi dari tanaman sederhana ini. Perlu dicatat bahwa paruh tidak terjadi di lintang selatan, di mana panas dan sinar matahari memerintah sepanjang tahun. Jadi, tanaman itu tidak dapat ditemukan di Kaukasus, dekat Laut Hitam atau Volga. Antara lain, semak dari varietas ini juga ditemukan di benua Amerika Utara, sebagian di Amerika Serikat dan di seluruh Kanada.
Buah beri besar sebagian besar hadir di negara-negara Asia dan Amerika Serikat. Ini adalah varietas yang paling sering menerima budidaya.
Kondisi pertumbuhan
Jadi, di mana cranberry yang paling umum? Di mana semak unik ini tumbuh? Kisaran distribusinya cukup luas, berbagai varietas ditemukan di seluruh Federasi Rusia, Amerika, Jepang, Cina dan beberapa negara lainnya.
Pertumbuhan cranberry membutuhkan tanah rawa dan tanah tertentu (misalnya, seperti di tundra atau hutan-tundra). Pada saat yang sama, semak ini terkenal karena sifatnya yang bersahaja, ia dengan mudah mentolerir kurangnya cahaya, kelebihan atau kelembaban minimum, tetapi untuk buah normal ia membutuhkan setidaknya bayangan sementara. Apa yang seharusnya menjadi rawa di mana cranberry ditemukan berlimpah? Sebagai aturan, ia memiliki karakteristik seperti:
- Tanah subur.
- Banyaknya air.
