Musim panas sudah lama berlalu, tetapi banyak yang masih memiliki kenangan pergi ke hutan untuk mencari jamur dan beri. Jika Anda pecinta berkeliaran di hutan untuk mencari hadiahnya, maka Anda harus bertemu dengan perwakilan flora hutan seperti bry berry. Ini tersebar di sebagian besar Rusia - dari Kaukasus hingga Arktik.
Boneberry berry. Deskripsi
Berry ini milik keluarga merah muda dan merupakan tanaman madu abadi. Tunasnya lurus, tingginya mencapai satu setengah meter. Daunnya keriput dan keras, menyerupai daun raspberry dan blackberry. Bunga putih kecil dikumpulkan dalam perbungaan kecil. Buah beri memiliki bentuk dan ukuran yang sama dengan cranberry. Warnanya merah terang. Kostyanika - berry (foto disajikan dalam artikel), yang memiliki nama kedua - delima utara. Dan ini bukan kebetulan, faktanya buah beri ini rasanya seperti buah delima - mereka memiliki rasa yang sama menyegarkan, sedikit asam dan tulang besar yang padat. Sebenarnya, karena tulang ini, tanaman ini mendapat namanya. Bony berry tumbuh seperti jamur, di bawah pohon rindang, membentuk semak-semak kecil berisi 20-30 semak. Berry hutan bertulang sangat empuk dan berair. Karena itu, jika Anda memutuskan untuk membawa berry ini ke rumah, pastikan untuk memasukkannya ke dalam keranjang, ember atau mangkuk, karena di dalam tas mereka akan cepat lemas dan memburuk.
Boneberry berry. Properti yang berguna
Seperti halnya beri liar, tulang kaya akan semua jenis vitamin dan mineral. Jadi, buah-buahan dari tanaman ini mengandung sejumlah besar vitamin C, zat pektin, gula, flavonoid. Ada tembaga, mangan, besi dan seng. Pecinta infus herbal akan menyukai teh yang terbuat dari daun bertulang. Banyak yang menganggapnya salah satu yang paling enak dan harum.
Boneberry berry. Aplikasi
Nah, pertama-tama, selai, tikus, minuman buah, minuman buah, pengawet dibuat dari buah beri ini. Berry ini dikeringkan, ditaburi gula dan, tentu saja, dimakan segar. Biji parut, seperti biji delima, digunakan untuk membumbui hidangan kedua. Di masa lalu, selai tulang dianggap salah satu yang terbaik. Sekarang, buah beri tidak begitu populer, banyak yang tidak tahu tentang tanaman ini dan, setelah terdeteksi, tidak berisiko mencoba buah beri yang tidak dikenal. Dalam pengobatan resmi, bony berry tidak digunakan, tetapi dalam pengobatan tradisional sangat populer. Jadi, rebusan batang dan daunnya diminum untuk penyakit lambung dan usus, asam urat, tumor dan rematik. Jus buah ini memperkuat pembuluh darah, dan juga memiliki efek menguntungkan pada kondisi umum tubuh. Metode yang sangat asli untuk mengobati rasa takut dan kegagapan digunakan dalam Transbaikalia. Untuk melakukan ini, kumpulkan daun tanaman yang terkena jamur. Kemudian mereka dikeringkan dan pasien diberikan minuman rebusan yang disiapkan dari daun ini.
Terlepas dari kenyataan bahwa berry adalah gudang vitamin, tidak semua orang bisa memakannya. Karena asam yang terkandung dalam beri, orang dengan perut atau ulkus duodenum dilarang untuk menggunakannya dalam makanan mereka. Nah, jika tidak ada kontraindikasi, maka makanlah dengan sehat. Bagaimanapun, buah beri ini akan memberi Anda kesehatan, kecantikan, dan masa muda!
