Popularitas tanaman obat dijelaskan oleh khasiat penyembuhannya yang luar biasa, berkat itu seseorang mendapat kesempatan untuk pulih dari banyak penyakit dan melakukan tindakan pencegahan. Tempat penting di antara mereka harus dialokasikan untuk tanaman yang unik dalam sifatnya seperti adas manis biasa. Efeknya yang menguntungkan telah dikenal sejak zaman kuno. Banyak orang mengambilnya untuk tanaman liar biasa, tidak berbeda dari yang lain.
Manfaat tanaman
Biasanya adas manis tumbuh subur di lingkungan yang menguntungkan untuk perkembangannya, yaitu di padang rumput. Sejak zaman kuno, orang-orang datang dengan nama tradisional yang populer untuk itu - "bubur", karena penampilan adas manis sangat mirip dengan semolina. Pabrik memperoleh kesamaan seperti itu karena perbungaan salju putih pekat.
Saat ini, adas manis banyak digunakan dalam memasak, farmasi, dan tata rias. Aroma yang menyenangkan, sedikit asam membedakannya dari tanaman serupa lainnya. Tumbuh di bawah kondisi tertentu, adas manis biasa berbeda dalam juiciness batang dan kemegahan perbungaan. Ini juga dapat digunakan secara aktif dalam pembuatan anggur, karena atas dasar itu sangat mungkin untuk mendapatkan anggur yang sangat lezat.
Di masa lalu, adas manis biasa (foto) tumbuh secara eksklusif di Asia Kecil, itu datang ke negara lain, termasuk Rusia, berkat pedagang yang mendistribusikan rempah-rempah untuk spesialis kuliner. Saat ini, orang sulit percaya bahwa adas manis biasa sulit dijumpai di padang rumput di negara-negara Eropa (seperti di Rusia). Di Roma, tanaman ini digunakan sebagai sarana untuk peremajaan. Juga diketahui dari sejarah bahwa banyak orang Romawi, termasuk penulis terkenal Pliny, menggunakan infus tanaman untuk memberikan kesegaran pada napas mereka. Dalam masyarakat modern, adas manis dikenal sebagai bumbu yang berguna dan menggiurkan untuk hidangan kuliner, acar, juga digunakan dalam membuat roti.
Bagian penting dari tanaman adalah bijinya, yang juga dianggap buah. Di luar, mereka mirip dengan dill, tetapi berbeda dalam ukuran yang sedikit lebih besar. Di alam, biji hijau dan coklat-abu-abu lebih umum. Adas manis mengandung minyak atsiri yang bermanfaat (anethole, aldehyde, keton, asam anisic) dan minyak lemak. Ekstrak dari tanaman memiliki rasa manis dan aroma yang menyenangkan.
Untuk tingkat yang lebih besar, buah adas manis digunakan untuk mendapatkan rempah-rempah gourmet berkualitas tinggi. Mereka membumbui ikan yang dimasak, daging, serta semua jenis salad, hidangan panas, termasuk susu, minuman, yang ternyata sangat gurih. Setelah menambahkan adas manis pada makanan penutup yang manis, terutama kue dan pai, mereka ternyata sangat lezat dan lezat.
Dalam praktik medis, biji digunakan untuk membuat berbagai infus dan ramuan yang memiliki tujuan. Khasiat yang bermanfaat dari tanaman obat ini dikenal sebagai mengeluarkan cairan berlebih dari tubuh (diuretik), meningkatkan kerja kantong empedu (koleretik), juga bermanfaat sebagai antiseptik yang sangat baik, yang dapat digunakan untuk mengatasi penyakit pernapasan akut, menurunkan suhu tubuh. Anis dikenal dalam kedokteran sebagai alat yang meningkatkan produksi ASI pada wanita dan membantu menormalkan pencernaan. Hal ini juga dapat menghilangkan migrain, menyembuhkan bronkitis, batuk rejan, radang tenggorokan, dystonia vegetatif-vaskular, meringankan gangguan pencernaan dan usus.
