Lobak liar adalah tanaman tahunan beracun berumput yang mengisi ladang dalam bentuk gulma. Itu bersahaja untuk iklim dan tanah, didistribusikan di hampir semua benua, paling sering ditemukan di zona hutan Eropa, serta di padang rumput, di sepanjang jalan, di tanah kosong dan bahkan di halaman kota. Biasanya, tumbuh di musim semi dan musim panas, tetapi juga terjadi di musim gugur, pada suhu udara + 2-4 derajat C.
Tumbuhan liar - lobak liar
Keluarga salib adalah tanaman yang diserbuki oleh serangga. Karena itu, banyak dari mereka yang berbau dan memiliki nektar. Tumbuhan herba kami milik keluarga ini.
Ini memiliki batang lurus menyebar cukup tinggi (mencapai 50-60 cm), ditutupi dengan rambut kaku. Berbentuk daun, tumbuh bergantian. Sistem root dalam bentuk root yang disingkat. Warna bunganya putih, kekuningan, jarang putih keunguan. Dalam sebuah gulma, kelopak tumbuh di salib dan terdiri dari satu putik dan enam benang sari. Panjang buah, yang matang di musim gugur dalam bentuk polong, membelah menjadi 5-10 segmen, bisa mencapai 8 cm.Bibit berada di polong dari bentuk oval dengan rona kemerahan.
Reproduksi terjadi oleh biji - dari 150 hingga 300 per tanaman. Biji berkecambah dari kedalaman tidak lebih dari 3-4 cm di tahun kedua. Di musim gugur, mereka ditutupi dengan cangkang padat, di mana mereka mentolerir musim dingin dengan baik, dan terus meningkat di musim semi.
Para ilmuwan telah membuktikan bahwa di dalam tanah benih mampu mempertahankan kelangsungannya hingga 10 tahun. Mekar lobak liar pada Mei-September, berbuah pada Juli-Oktober. Pada fase semai dan awal berbuah, ia tahan salju sampai -11 ° C, tetapi tidak menahan musim dingin.
Tanaman ini melakukan banyak kerusakan di ladang subur, menyebar dengan baik di tempat tidur, mencegah tanaman sayur berkecambah.
Sifat-sifat
Lobak liar diberkahi dengan sifat beracun dalam bentuk mekar, dan hanya ketika kering kehilangan mereka. Di luar mirip dengan lobak yang menabur, rasanya juga mirip, hanya konsekuensi dari mengambil lobak liar (perbungaan) menyedihkan, yaitu: keracunan parah terjadi, gejalanya adalah urin terang, mual, muntah, pusing, pusing, takikardia, dan ireversibel perubahan pada ginjal. Dalam hal ini, perlu memberikan pertolongan pertama: untuk berkumur dan, jika ada kerusakan pada sistem kardiovaskular, maka sangat penting untuk mengambil obat-obatan berbasis jantung.
Di beberapa negara, misalnya di Inggris, batang tanaman ini digunakan dalam makanan dalam bentuk salad, sup dan bahkan bumbu, tetapi setelah diproses dengan suhu mereka tidak cocok untuk ini, karena mereka memiliki rasa pahit. Dalam bentuk kering mereka digunakan untuk membuat bumbu.
Lebih dekat ke musim gugur, ketika polong masak, gulma menjadi berbahaya bagi hewan: mengeluarkan minyak mustard, dapat menyebabkan kerusakan akut pada saluran pencernaan. Tanaman itu terlihat seperti mustard lapangan. Kemungkinan keracunan kelinci setelah memberi makan rumput dari ladang.
Namun, lobak memiliki sifat melliferous yang sangat baik - lobak memberikan sejumlah besar nektar dan serbuk sari untuk lebah. Dalam pengobatan tradisional, ramuan itu digunakan sebagai ekspektoran. Sifat-sifat yang menguntungkan termasuk kandungan vitamin C di bagian udara dari gulma, dan dalam biji - 20-32% dari minyak lemak.
Ada perjuangan terus-menerus melawan gulma ini, karena mereka tidak punya waktu untuk menabur roti dan menanam kentang - lobak liar sudah melebihi tanaman sayuran, yang banyak mengganggu tukang kebun. Herbisida dapat digunakan untuk mengontrol reproduksinya pada tanah budidaya. Zat aktif agen ini bisa sangat beragam.
Akhirnya, kami akan berbagi dengan Anda hidangan menarik dan sederhana yang dapat disiapkan dari pabrik ini.
Resep Salad Lobak Liar
Cuci daun (200 g), potong, masukkan ke piring yang dalam. Giling kuning telur (2 butir telur) dengan krim asam (1/2 cangkir), gula (1 sendok makan), cuka (1 sendok makan), minyak bunga matahari (1 sendok makan), dan garam. Kocok seluruh massa dan tuangkan di atas daun, taburi dengan peterseli cincang, adas dan bawang merah di atasnya.
