Dalam beberapa dekade terakhir, di dunia modern, masalah makan daging telah menjadi sangat akut. Ini terutama disebabkan oleh pergerakan berbagai organisasi yang mengadvokasi perlindungan hak-hak hewan. Situasi ini menyebabkan mempopulerkan vegetarianisme, dan juga memberikan dorongan pada sejumlah besar studi ilmiah yang bertujuan untuk mengklarifikasi masalah manfaat dan bahaya daging. Artikel ini akan membahas tempat kucing makan di Eropa dan bagian lain dunia.
Daging kucing - tabu
Mempertimbangkan pertanyaan di mana kucing makan, di negara mana, harus dikatakan bahwa pada sebagian besar daging kucing di planet kita dianggap tabu, yaitu makanan seperti itu, penggunaannya untuk alasan agama atau sosial tidak disambut dan ditolak. Jika ada orang modern di masyarakat Barat menunjuk pada hidangan tertentu dan mengatakan bahwa itu adalah daging kucing goreng, maka rambut orang itu akan berdiri tegak dan, dengan kata lain, nafsu makannya akan hilang. Reaksi semacam itu murni bersifat psikologis dan dikaitkan dengan nilai-nilai budaya dan masyarakat tempat seseorang tumbuh.
Namun, jika Anda mengucapkan kata-kata yang sama, misalnya, kepada orang Cina, maka reaksinya akan sepenuhnya berlawanan, karena di beberapa daerah raksasa Asia ini, daging kucing dijual di pasar dan berbagai makanan lezat disiapkan darinya.
Mengapa daging kucing dilarang makan?
Ketika ditanya tentang tempat kucing makan di Eropa, harus dikatakan bahwa tidak ada tempat, karena undang-undang Uni Eropa melarang konsumsi daging hewan peliharaan ini. Ada dua alasan untuk ini: pertama, di Eropa, daging kucing adalah hal yang tabu, dan kedua, larangan ini dikaitkan dengan standar sanitasi. Tidak seperti daging sapi atau babi, untuk daging kucing tidak ada inspeksi sanitasi untuk setiap hama dan pembawa penyakit yang dapat berbahaya bagi manusia. Karena itu, setiap perdagangan daging kucing mengancam dengan denda dan penangkapan yang besar.
Larangan penggunaan daging kucing untuk makanan di negara-negara Eropa tidak berarti tidak dimakan sama sekali.
Bebek Swiss
Beberapa tahun yang lalu, muncul informasi di Internet bahwa di Swiss, seorang koki muda, Moritz Brunner, membuka sebuah restoran di mana ia mengundang para pengunjung untuk mencicipi daging kucing goreng yang dimasak sesuai dengan resep neneknya yang terkenal. Selain itu, dalam videonya, Moritz mengklaim bahwa di Swiss, 3% teman senegaranya makan daging kucing buatan sendiri ini.
Akibatnya, ternyata video itu adalah "bebek" dan tidak ada Moritz Brunner dan restoran. Video itu direkam secara khusus oleh salah satu organisasi yang mengadvokasi hak-hak hewan yang, dengan menggunakan daging kucing sebagai contoh, mempromosikan slogan-slogan mereka untuk berhenti memakan produk hewani ini sama sekali.
Skandal Italia
Namun demikian, pertanyaan tentang tempat makan kucing, di negara mana di Eropa, bukan tanpa makna. Contoh utama adalah Italia. Pada tahun 2013, Asosiasi Perlindungan Hak-Hak Hewan membunyikan alarm, karena diketahui bahwa di banyak restoran di Roma dan kota-kota besar lainnya, daging kucing digunakan untuk memasak, yang diberikan sebagai daging untuk kelinci domestik.
Kenapa tepatnya Italia? Pada dekade pertama abad XXI, negara itu mengalami krisis ekonomi, sehingga beberapa restoran memutuskan untuk menggunakan daging kucing yang relatif murah. Biasanya, ini adalah restoran Cina. Mempertimbangkan bahwa di Roma saja pada tahun 2001 ada sekitar 120 ribu kucing liar, tidak sulit untuk menebak dari mana restoran di Italia mendapatkan daging mereka. Pada saat yang sama, mereka terlibat dalam "bisnis kucing" tidak hanya di Roma, tetapi juga di banyak daerah di utara negara itu. Semua orang yang terlibat dalam kasus ini dijatuhi hukuman penjara 3 hingga 18 bulan, karena hukum Italia menetapkan hukuman ini untuk semua olok-olok hewan peliharaan. Meskipun demikian, di Italia masih ada tempat kucing dimakan secara ilegal.
Di mana lagi Anda makan daging kucing di Eropa?
Agak sulit untuk menjawab pertanyaan ini, karena kucing dimakan di hampir semua negara. Kucing datang ke Eropa dari negara-negara timur, dan memperkenalkan mereka sebagai alat untuk melawan tikus. Pembiakan cepat predator domestik ini berhasil digunakan oleh orang-orang untuk masakan mereka, ini biasanya terjadi selama masa kelaparan. Namun, pada Abad Pertengahan, daging kucing dianggap sebagai makanan orang miskin.
Jika kita mempertimbangkan sejarah baru-baru ini, kita dapat mengatakan yang berikut: diketahui bahwa pada tahun 1940 penggunaan anjing, kucing, dan hewan lainnya, termasuk hewan dari kebun binatang, dilegalkan di Jerman. Situasi yang sama ada di Belgia, Prancis, Austria dan, tentu saja, Italia pada periode setelah Perang Dunia Pertama dan Kedua.
Daging kucing di Eropa masih "bunga"
Jika kita memperluas daftar negara tempat kucing makan di luar Eropa, harus dikatakan bahwa saat ini ada 2 negara di mana daging hewan ini dapat dijual dan dibeli secara legal. Ini adalah Cina dan Korea Selatan. Potongan daging ilegal dari kucing juga dapat dibeli di Vietnam, Tahiti, dan Kepulauan Hawaii (AS).
Di Cina, negara tempat anjing dan kucing dimakan, misalnya, ada banyak pasar tempat mereka menjual daging hewan peliharaan. Biasanya, pasar ini terletak di bagian tenggara negara itu dan di beberapa wilayah utara. Di sini Anda dapat mencoba berbagai hidangan berdasarkan daging, yang dilarang di seluruh planet ini.
Sehubungan dengan Korea Selatan, maka, menurut perkiraan umum, sekitar 8-10% dari populasi memakan daging kucing.
Perjuangan di Vietnam dan khususnya di Tahiti dengan komersialisasi daging hewan tersebut menyebabkan sedikit.Dalam Tahiti, hidangan berdasarkan itu dianggap tradisional dan terlalu terkait erat dengan budaya masyarakat negara itu. Di Vietnam, juga di Korea Selatan dan Cina, ada terlalu banyak orang, tetapi sumber daya untuk tumbuh, misalnya, babi atau sapi sangat terbatas, sehingga daging hewan peliharaan akan diminati di sini untuk waktu yang lama.
Namun demikian, dalam beberapa dekade terakhir, pengaruh kuat budaya Barat di negara-negara ini telah diamati, yang telah menyebabkan penurunan yang signifikan dalam volume perdagangan daging kucing, dan dalam beberapa kasus menjadi pengabaian sepenuhnya terhadapnya. Contoh nyata adalah larangan perdagangan daging kucing dan anjing di Taiwan pada tahun 2017.
