Banyak jamur memiliki periode pertumbuhan. Mereka disebut "lapisan" atau "gelombang". Biasanya mereka memancarkan 4.
Jamur Snowdrop
Biasanya lapisan pertama dimulai pada bulan April-Mei dengan penampilan garis dan morels. Perkecambahan mereka disertai dengan mekarnya anting-anting aspen dan pembengkakan tunas birch. Ada sedikit jamur pada saat ini karena kurangnya panas, meskipun kelembabannya cukup. Gelombang ini pendek - 7-10 hari. Jamur pertama adalah pramuka dan disebut "tetesan salju."
Jamur spikelet
Lapisan kedua muncul pada bulan Mei-Juni, ketika bunga-bunga viburnum dan mawar pinggul terbuka. Pada saat ini, jamur spikelet tumbuh. Organisme macam apa ini? Jika Anda ingin mencari nama "jamur spikelet" di direktori, Anda tidak akan menemukan apa pun. Alasannya adalah bahwa mereka tidak ada untuk sains. Bintik disebut tiram, boletus, boletus, russula, jamur musim panas, boletus, chanterelles. Nama "jamur spikelet" disebabkan oleh fakta bahwa mereka muncul ketika sereal mulai berduri. Mereka tumbuh terus-menerus di satu tempat, yang memudahkan pemetik jamur berpengalaman untuk menemukannya. Selain itu, spikelet harus dicari bukan di hutan, tetapi di tempat terbuka. Karena itu, dapat dengan mudah ditemukan. Rasa jamur spikelet tidak berbeda dari yang matang di musim gugur. Tetapi ada beberapa dari mereka secara kuantitas. Jamur musim panas adalah jamur paling masif di bulan Juni.
Russula
Russula dibedakan dengan warna-warna cerah. Topi mereka dicat dalam semua warna pelangi. Mereka berwarna hijau, kuning, oranye, merah. Russula tidak pernah bersembunyi, seperti jamur lainnya, dan menarik pemetik jamur, seperti bunga. Mereka sangat mudah ditemukan. Kurangnya russula terlalu rapuh. Rasa jamur ini pahit. Namun setelah direndam dan dimasak rasa pahitnya hilang. Jamur disebut "russula" karena mereka bahkan dapat dimakan mentah. Meskipun selera mereka hanya disukai oleh kekasih.
Chanterelles
Chanterelles bertunas ketika bunga lili lembah mekar. Jamur ini adalah penghuni hutan. Mereka membentuk mikoriza dengan pohon. Paling sering, chanterelles dapat ditemukan di dekat pohon cemara, pinus, ek dan beech. Mereka tumbuh dalam kelompok besar, mereka tidak muncul sendirian. Chanterelles sulit dikacaukan dengan jamur lain, karena penampilannya aneh. Mereka memiliki properti yang memberi mereka keunggulan dibandingkan yang lain. Ini adalah satu-satunya jamur yang tidak pecah dan tidak pernah cacing. Selain itu, chanterelles menyerap sangat sedikit radionuklida, tidak seperti yang lain.
Raja jamur
Jamur porcini atau jamur muncul saat stroberi matang. Menurut pemetik jamur, dengan penampilan mereka itulah musim sesungguhnya dimulai. Bukan kebetulan bahwa putih disebut "raja". Lagipula, jamur-boletus adalah jamur untuk semua jamur. Itu terjadi di berbagai hutan. Tetapi pada dasarnya dapat ditemukan di dekat blueberry, lingonberry dan fly agarics. Mereka suka ceps untuk menetap di dekat anthill. Mereka bertemu sendirian atau dalam kelompok. Tergantung pada tempat pertumbuhannya, jamur bisa sangat bervariasi. Jamur yang tumbuh di pohon cemara berwarna coklat dengan bintik-bintik cerah. Di hutan pinus "jamur" dengan topi cokelat-cokelat "hidup". Jamur seperti itu, dipetik di hutan pohon ek atau pohon birch, berwarna coklat muda dan tangkai panjang.
Jamur musim panas
Lapisan ketiga jamur dimulai setelah akhir pembuatan jerami, ketika linden mekar (pada pertengahan Juli). Itu berlangsung 2-3 minggu. Tetapi untuk penampilannya, cuaca yang baik diperlukan: kelembaban dan panas. Pada saat ini, Anda dapat bertemu kupu-kupu, jamur, cendawan, cendawan.
Jamur gugur
Gelombang keempat adalah yang paling berlimpah dan terpanjang. Ini dimulai pada bulan Agustus dan berakhir setelah salju pertama. Jamur ini tidak takut embun dingin dan dingin pagi. Mereka benar-benar bisa membeku, dan jika meleleh, mereka tidak akan kehilangan rasa dan bau sama sekali. Jamur musim gugur tidak sia-sia disebut "gugur" - mereka bersembunyi di antara daun yang jatuh. Gelombang ini termasuk jamur, boletus dan cap boletus, chanterelles dan jamur, babi dan trevushki, jamur musim gugur dan jamur. Penampilan kedua dari belakang berarti akhir musim panas. Jamur ini tumbuh ketika hawa dingin datang. Jamur terpanjang adalah jamur musim dingin dan jamur tiram. Mereka dapat ditemukan bahkan di musim dingin selama pencairan. Pada saat yang sama, rasa jamur tidak hilang.
