Mungkin tidak ada yang akan meninggalkan jalan-jalan yang menarik melalui hutan ini untuk mencari jamur yang harum dan lezat, karena ini adalah beberapa kesenangan sekaligus: nikmati keindahan hutan campuran dan jenis pohon jarum; menghirup aroma daun gugur atau jarum getir; untuk mengalami kegembiraan dan kegembiraan tertentu dari "mangsa" mereka dan, akhirnya, membawa pulang sekeranjang penuh jamur yang baik. Ngomong-ngomong, itu adalah wilayah Tula yang bisa bangga memiliki jamur yang paling populer dan dicintai, jadi pasti patut dikunjungi ke hutan setempat.
Jenis jamur apa yang dapat ditemukan di wilayah Tula
Di antara jamur yang dapat dimakan yang tumbuh di wilayah Tula, boletus (jamur porcini), jamur aspen, jamur boletus, jamur perontok, jamur, jamur, kupu-kupu, chanterelles, jamur madu dan lain-lain yang terkenal. Jamur di wilayah Tula memiliki preferensi sendiri dalam hal persemakmuran dengan tanaman tertentu. Itulah sebabnya pemetik jamur tahu di mana hutan mereka dapat ditemukan. Cadangan jamur yang dapat dimakan di wilayah ini sangat besar sehingga sulit diperkirakan. Praktis semua spesies jamur yang secara tradisional dikumpulkan di Federasi Rusia dapat ditemukan di sini.
Yang utama adalah tahu ke mana harus mencari
Hutan di wilayah ini, termasuk penghijauan, menyumbang sekitar 14% dari seluruh wilayah. Hutan konifer (pinus, larch, cemara) merupakan lebih dari 13% dana hijau lokal. Dan tempat-tempat jamur terletak di wilayah Tula untuk sebagian besar di utara dan barat laut. Di antara spesies besar dan berdaun kecil, pohon ek, birch, linden, dan aspen mendominasi. Di perbatasan selatan dengan hutan-stepa ada hutan ek-abu, di mana Anda juga dapat bertemu elm atau maple.
Jadi kapan dan di mana cara terbaik untuk mengambil jamur, dan tempat mana yang paling menguntungkan untuk ini? Pertama, Anda harus pergi setelah hujan baru-baru ini. Kedua, menuju hutan dan jauh dari manusia.
Daerah jamur terbaik di wilayah Tula
Bagian berhutan dari distrik Odoyevsky, yang dulunya tidak dapat dilewati, terkenal dengan panen jamurnya yang melimpah, oleh karena itu, karena berada di daerah ini, Anda harus mengabdikan satu atau dua jam untuk "berburu dengan tenang".
Jamur lokal yang paling ramah lingkungan dianggap sebagai jamur yang tumbuh di daerah Suvorov, Belev dan Arsenyev. Chanterelles, boletus, putih, jamur akan mengisi koleksi jamur yang dikumpulkan. Tetapi tidak mungkin untuk menyinggung distrik Leninsky terdekat dengan Tula, serta Yasnogorsky, Chernsky, Efremovsky, di mana Anda dapat dengan mudah memilih jamur terbaik di wilayah ini, lebih dari satu keranjang. Di sini Anda akan menemukan kupu-kupu, babi, cendawan, dan banyak spesies lainnya.
Di tempat-tempat jamur tumbuh subur, harus ada banyak panas dan kelembaban. Pemetik jamur akan senang dengan hutan campuran unik Dubensky, distrik Odoevsky dan hutan pinus Aleksinsky. Selain jamur, boletus coklat, jamur, dan chanterella, di sini Anda dapat secara bersamaan mengumpulkan panen hazelnut, pinggul mawar, stroberi dan bahkan raspberry yang baik. Secara umum, wilayah Tula benar-benar kaya akan hadiah alami musim panas-musim gugur. Dan tempat-tempat jamur di wilayah Tula tersebar secara harfiah ke mana-mana.
Musim jamur
Hampir semua pecinta tahu bahwa jamur di wilayah Tula memiliki pola pertumbuhan musiman, yaitu masing-masing spesies memiliki waktu spesifiknya sendiri. Jamur di hutan campuran Tula dan konifer muncul dalam gelombang, tergantung pada kondisi cuaca. Karena itu, selama musim panas-musim gugur, Anda bisa masuk ke 3-4 gelombang yang bergantian.
Dan meskipun di wilayah alami yang kaya ini Anda dapat memetik jamur di bulan Juni, September masih dianggap sebagai bulan jamur utama. Bahkan di musim hujan musim gugur yang hangat, tempat jamur di wilayah Tula akan memberi setiap kolektor dua ember spesimen istimewa.
Jamur di bulan Juni
Setelah bumi menghangat sedikit dengan sinar matahari, jamur pertama - morels - mulai muncul. Dan meskipun mereka dianggap dapat dimakan hanya setelah pengolahan khusus, ada pecinta untuk mencicipi hidangan morels. Tetapi menurut kepercayaan populer, di tempat-tempat jamur dikumpulkan, jamur akan pergi berikutnya.
Pada tunggul basah dan batang pohon gugur, Anda dapat menemukan rombongan jamur madu atau russula yang berwarna-warni. Semua jamur Juni biasanya disebut spikelet, karena mereka muncul selama pematangan gandum.
Juli jamur dari hutan Tula
Bulan musim panas kedua kaya akan jamur russula dan madu yang tumbuh di hutan apa pun - baik yang gugur maupun jenis pohon jarum. Tidak jauh dari hutan pohon birch, Anda dapat mengambil nilai muda dan kuat, dan di hutan pinus setelah hujan - mentega.
Di bawah pohon berdaun kecil, yang menembus panas matahari dan cahaya yang cukup, ngengat dan penabur minyak tumbuh, dan menjelang akhir bulan bahkan tumbuh pohon-pohon coklat dan pohon aspen yang mulia. Di hutan berdaun lebar, pemetik jamur akan tumbuh dengan benjolan dan podgruzki yang lezat.
Di pohon birch dan hutan campuran, Anda dapat menemukan jamur jamur yang sangat lucu dan lezat, dikagumi oleh banyak orang. Dengan pengolahan yang tepat, sariawan putih atau merah muda memiliki rasa yang sangat menyenangkan, dan mencarinya di hutan adalah suatu kesenangan, karena jamurnya cukup besar dan tumbuh dalam keluarga.
Tapi kekasih sejati sedang menunggu ceps.
Agustus jamur hutan Tula dan hutan ek
Agustus sudah merupakan awal musim ini. Jadi, jamur musiman di wilayah Tula 2014 sangat beragam, dan panennya kaya akan jamur, chanterella, tenggorokan, jamur, dan cendawan.
Rubah kuning yang indah tidak hanya lezat, tetapi juga kaya akan konten karoten, yang memberikan nilai sebagai produk makanan. Dia suka tempat bertabur jarum dan dibungkus lumut. Tumbuh dalam kelompok kecil, tetapi sangat produktif.
Jamur porcini tercinta dan jamur aspen aktif tumbuh dari bawah tanah. Jamur putih (boletus) dianggap royal. Rasa, aroma, dan kandungan kalori rendah yang luar biasa melekat di dalamnya. Bergantung pada kondisi dan usia yang terus bertambah, bisa dengan topi coklat terang atau gelap. Ini lebih suka hutan pinus dan hutan campuran. Dalam kondisi yang baik, ketinggian kakinya bisa mencapai 30 sentimeter, dan diameter topinya - 50 sentimeter!
Deskripsi jamur bisa berlangsung selamanya. Secara umum, ini adalah bulan utama untuk memetik jamur di wilayah Tula, ketika orang mencoba menimbun spesies favorit mereka untuk musim dingin. Mereka dikeringkan, diasinkan, dan diasamkan untuk menikmati persiapan hidangan harum, sehat, dan lezat selama berbulan-bulan.
