Datang ke restoran, hari ini kita memiliki kesempatan untuk mencoba kelezatan kuliner dari negara mana pun di dunia. Dan seringkali pilihan jatuh pada hidangan masakan oriental. Dan mereka, sebagai suatu peraturan, perlu dimakan sesuai dengan aturan dan tradisi mereka sendiri.
Di Timur, sudah biasa memakan makanan dengan bantuan alat khusus - sumpit Cina. Mereka disebut demikian karena mereka pertama kali mulai menggunakannya di Cina, dan baru kemudian mereka memasuki kehidupan sehari-hari negara-negara Asia lainnya. Sumpit seperti itu dimakan di Cina, Jepang, Vietnam, Korea, Taiwan, dan negara-negara lain. Warga negara-negara ini belajar untuk menangani mereka sejak usia dini, dan mereka tidak memiliki masalah dengan penggunaannya. Tetapi apa yang harus kita lakukan jika kita berada di restoran masakan oriental atau, apalagi, lebih umum, di luar negeri, tetapi kita tidak dapat menggunakannya? Agar tidak mengalami situasi yang tidak nyaman, Anda hanya perlu memahami cara menggunakan sumpit Cina, dan belajar cara melakukannya.
Tetapi sebelum kita mulai mempertimbangkan teknik penggunaan perangkat ini, beberapa kata harus dikatakan tentang etika yang terkait dengannya. Menurut aturan yang diadopsi di negara-negara Asia, sumpit tidak dapat mengetuk subyek yang berbeda. Mereka tidak bisa dijilat dan dijadikan penunjuk. Juga, Anda tidak perlu mengambil sesuatu dengan tangan di mana mereka berada. Anda tidak dapat menempelkannya di suatu tempat - ini dilakukan hanya di pemakaman.
Anak-anak tidak boleh memanjakan diri dan menggunakannya sebagai mainan. Meskipun anak itu diajari cara memegang sumpit Cina dan cara menggunakannya, sejak saat ia berusia satu tahun. Bagaimanapun, diyakini bahwa ini mempengaruhi kemampuan mental, karena mengembangkan keterampilan motorik.
Tongkat itu sendiri bisa sangat berbeda: bulat dan persegi, sekali pakai atau untuk penggunaan permanen, hanya potongan kayu atau dihias dan dipernis dengan indah. Satu-satunya hal yang sama adalah teknik penggunaannya.
Jadi, mari kita lihat bagaimana memegang tongkat Cina dan bagaimana mereka.
Hal pertama yang harus diingat adalah bahwa tangan harus rileks, dan gerakannya harus tenang dan halus, maka hasilnya tidak akan lama datang.
Posisi tangan harus sebagai berikut:
- Jari kelingking harus ditekan ke jari manis.
- Indeks dan tengah sedikit maju.
- Tongkat pertama terletak di ceruk antara ibu jari dan telunjuk, dan ujung bawahnya terletak di jari manis. Itu harus diperbaiki dengan baik, karena akan tidak bergerak.
- Tongkat kedua ditempatkan di atas dan dipegang oleh ibu jari, jari telunjuk dan jari tengah. Untuk lebih tepatnya, harus didasarkan pada phalanx pertama indeks dan phalanx ketiga tengah, dan harus menempel pada ujung ibu jari. Atau Anda bisa memegangnya sama seperti Anda memegang pena.
- Sesuaikan panjang tongkat dengan mengetuknya di atas piring - panjangnya harus sama.
- Putar klik atas dan gulung di jari telunjuk ke sambungan kedua.
- Ujung kedua tongkat harus terhubung saat bergerak.
Namun, saat Anda sedang belajar cara memegang sumpit Cina, siapkan beberapa potong makanan - dari yang lebih besar hingga yang lebih kecil, dan berlatih mengambil makanan itu. Untuk menguasai aksesori ini tidak sulit sama sekali. Yang Anda butuhkan hanyalah keinginan dan ketekunan.
Perlahan-lahan, saat Anda berlatih, Anda akan belajar tidak hanya untuk memegang dan menahannya dengan baik, tetapi Anda juga akan dapat dengan indah menunjukkan kepada teman dan keluarga Anda cara makan dengan sumpit Cina. Anda bahkan bisa makan satu butir dari mereka dengan mereka!
Sebagai kesimpulan, saya ingin menambahkan itu, karena Perangkat ini bersifat individual, juga perlu memahami cara memegang tongkat Cina dan belajar memakannya - proses untuk masing-masing juga individu dan memerlukan latihan dan perhatian dari seseorang.
Akhirnya Di Cina, atribut ini disajikan untuk Tahun Baru dengan harapan terbaik untuk tahun mendatang. Dan di Jepang mereka disajikan kepada pengantin baru di pernikahan, sambil menyiratkan bahwa pasangan itu selalu bersama, seperti dua tongkat ini.
