Semua orang tahu tentang sifat menguntungkan dari produk yang dihasilkan oleh lebah. Madu hanyalah gudang vitamin, asam amino dan berbagai elemen. Sejak zaman kuno, orang-orang senang menonton serangga pekerja keras ini, menyaksikan bagaimana lebah mengumpulkan madu, duduk di atas bunga tanaman madu.
Di alam, lebah sebelum mengumpulkan nektar mencari tempat terpencil untuk membuat sel-sel lilin. Orang-orang juga ingin menikmati madu, sehingga mereka menciptakan rumah ramah serangga - sarang lebah.
Dalam artikel tersebut, kita akan melihat bagaimana nektar dikumpulkan, bagaimana madu kental diperoleh darinya, siapa dari keluarga lebah yang terlibat dalam masalah penting ini, kita akan mengetahui berapa banyak tanaman yang perlu diterbangkan oleh lebah tunggal untuk mengumpulkan 100 g madu.
Pemisahan tugas di dalam sarang
Hingga 60.000 serangga dapat hidup dalam satu sarang. Setiap orang sudah memiliki peran tertentu sejak lahir. Untuk menumbuhkan rahim, yang bertelur, lebah memberinya makan royal jelly. Ketika dia dewasa, dia mulai makan madu yang dipanen. Perannya hanya untuk bertelur yang telah dibuahi. Ini lebih besar dari lebah yang bekerja. Ketika tumbuh, ia terbang ke sarang lain sehingga kawin sedarah tidak terjadi.
Ada juga rahim drone yang bertelur yang tidak dibuahi. Drone tumbuh dari mereka. Ini adalah pria yang bahkan tidak tahu bagaimana lebah mengumpulkan madu. Tugas mereka hanyalah membuahi sel telur.
Jumlah drone kecil, hanya beberapa lusin. Sisa lebah melakukan pekerjaan penting. Lebah yang bekerja semuanya betina. Orang-orang muda, yang baru berusia beberapa hari, sibuk membersihkan sarang dan memberi makan larva yang baru saja menetas dari telur. Remaja lebah yang telah mencapai usia 10 hari mengambil bagian dalam penerimaan makanan yang dibawa oleh pekerja keras lainnya, yang disebut pekerja lapangan. Lebah inilah yang mengumpulkan nektar dan serbuk sari dari bunga.
Pemisahan lebah pekerja
Di antara wanita dewasa, distribusinya adalah sebagai berikut. Beberapa lebah yang bekerja terbang keluar untuk eksplorasi, yaitu, mereka mencari tanaman madu di dekatnya.
Ketika sebuah tempat indah penuh makanan ditemukan, pengintai kembali ke sarang dan melaporkan penemuan itu ke detasemen lebah lapangan. Ada pengumuman dengan semacam tarian. Berputar-putar di depan sisa betina, pengintai mendesak mereka untuk terbang mengejar mereka.
Tidak perlu membujuk lebah ke pemetik untuk waktu yang lama dan mereka mengikuti pengintai yang menunjukkan arah penerbangan yang benar. Setelah mencapai tempat yang tepat, lebah didistribusikan oleh bunga dan mengumpulkan nektar dengan belalai panjang.
Tanaman madu
Di alam, ada sejumlah besar tanaman dari mana lebah mengumpulkan madu. Beberapa di antaranya adalah:
- pohon berbunga - quince, aprikot, akasia, ceri, ek, willow, kastanye kuda, maple, linden, prem, poplar, ceri burung, pohon apel, birch;
- semak - lilac, dog rose, hawthorn, blackcurrant, raspberry, heather, ledum, barberry, dll.;
- tanaman herba - marshmallow, kemangi, semangka, valerian, bunga jagung, semanggi manis, oregano, St. John's wort, teh ivan, semanggi, alfalfa, coltsfoot, dandelion, gila, thyme, dll.
Siapa yang mengajari lebah mengumpulkan madu
Banyak orang memikirkan masalah ini. Namun, tidak ada jawaban yang pasti. Tentu saja, lebah bertindak secara naluriah. Sudah di alam bahwa perlu untuk memasak makanan "dalam cadangan", karena lebah membuat madu bukan untuk orang yang memilihnya, tetapi untuk anak mereka, yang harus makan sesuatu, dan cadangan untuk sepanjang tahun juga akan berguna untuk orang dewasa, karena mereka mekar menanam dalam waktu singkat.
Bagaimana lebah mengumpulkan madu, pertimbangkan lebih detail di bawah ini. Setelah pengintai, lebah ladang dengan aroma menemukan tanaman madu yang diperlukan dan duduk di atasnya dengan lebih nyaman.
Nektar manis dan cair dikumpulkan dalam lidah panjang dan melingkar yang bersembunyi di belalai. Lebah memiliki struktur yang aneh. Serangga memiliki dua perut. Yang mereka gunakan dalam mode normal untuk mencerna makanan mereka. Dan yang lainnya digunakan sebagai gudang untuk nektar. Kapasitas ini menampung sekitar 70 mg zat. Namun, bahkan untuk mengumpulkan jumlah tersebut, serangga harus terbang sekitar 1.500 bunga. Kembali ke sarang, lebah membawa berat yang hampir sama dengan beratnya.
Bagaimana madu dibuat dari nektar
Ahli kimia memahami bagaimana lebah membuat madu. Memang, berkat reaksi kimianya, nektar berubah menjadi madu kental. Setelah kembalinya lebah dengan perut penuh nektar, lebah yang bekerja memompanya dari mulut pacar ladang, menghisapnya dengan belalai. Beberapa pergi ke larva dan remaja untuk makanan, tetapi sebagian besar lebah dikunyah untuk beberapa waktu.
Pada saat ini, terjadi fermentasi kimia nektar. Zat yang disebut invertase diproduksi di belalai lebah. Ini adalah enzim yang memproses sukrosa menjadi fruktosa dan glukosa. Kemudian kosong lebah diletakkan di sel sarang lebah. Di sana, reaksi lain terjadi dari nektar cair dengan bantuan oksigen - hidrolisis. Madu dianggap sebagai produk jadi ketika kadar air tidak lebih dari 21%. Agar kelembaban menguap lebih cepat, lebah sel-sel sel meniup sayap.
Ilmuwan menghitung: untuk mengumpulkan 100 g madu, seekor lebah mengunjungi 1 juta bunga. Dengan demikian, 0, 0001 g nektar dikumpulkan dari satu bunga.
Setelah pemisahan kelembaban, sirup dari nektar mengental dan memperoleh konsistensi madu. Setelah itu, lebah menutupnya di sisir dengan bantuan lilin, yang dilepaskan dari mereka oleh serpihan dari kelenjar lilin. Ini memiliki warna putih.
Mengapa lebah mengumpulkan serbuk sari?
Mengamati lebah, peneliti mungkin memperhatikan bola kecil di kaki belakang lebah sambil mengumpulkan nektar. Mari kita lihat apa itu.
Duduk di atas bunga, lebah ladang tidak hanya mengumpulkan nektar, tetapi juga serbuk sari. Serbuk sari bentuk serbuk dalam keranjang khusus, yang terletak di kaki belakang serangga. Tergantung pada warna serbuk sari, bola bisa dalam nuansa yang sangat berbeda - dari kuning ke hitam. Setelah mengumpulkan materi, lebah membawa muatan ke sarang, bola dari kaki dengan hati-hati dikeluarkan dan diturunkan ke dalam wadah dengan madu, dan kemudian ditutup dengan lilin.
Di belakang lebah rias terbang beberapa kali sehari, menghabiskan hingga dua jam dari waktu mereka. Mengapa lebah membutuhkan serbuk sari, apakah mereka benar-benar kekurangan madu? Mari kita lihat lebih dekat.
Apa yang dilakukan lebah dengan serbuk sari
Bagaimana lebah membuat madu, Anda sudah mengerti, sekarang mari kita lihat mengapa mereka membutuhkan serbuk sari. Duduk di atas bunga, semua lebah dioleskan di dalamnya. Cakar bubuk, sayap, tubuh putih dan lembut. Sebelum keberangkatan, lebah dengan lembut menyisir cakarnya, di mana ada banyak vili. Membersihkan partikel debu dengan "sisir", mereka menyimpannya dalam dua wadah di kaki belakang. Dalam bentuk inilah mereka paling sering kembali ke sarang asli mereka.
Bersama dengan madu, serbuk sari adalah makanan untuk lebah, jadi mereka memanennya sepanjang tahun, membawa setiap kali 20 mg serbuk sari. Ini sangat bergizi dan mengandung banyak mineral, vitamin, dan protein. Tapi serbuk sari itu sendiri tidak dimakan oleh lebah. Ini berfungsi sebagai tepung. Diuleni bersama madu dan roti madu tersebut diberi makan oleh larva dan orang dewasa selama setahun. Campuran ini disebut perga.
Sangat penting untuk memiliki banyak roti lebah di dalam sarang, tanpanya, lebah menjadi lemah dan tidak dapat bekerja. Drone memakan banyak makanan seperti itu. Sepanjang tahun, keluarga lebah makan sekitar 35 kg serbuk sari.
