Banyak dari kita menyukai produk eksotis seperti kelapa. Selain sangat sehat dan bergizi, rasanya juga enak. Susu dan bubur buah digunakan untuk memasak makanan penutup, dan kacang cocok dengan berbagai hidangan daging dan sayuran. Setiap orang dapat memilih di toko dan membawa pulang produk, tetapi sangat sedikit yang tahu cara membelah kelapa. Tentu saja, Anda bisa melemparkannya ke lantai dengan sekuat tenaga atau memukulnya dengan palu, tetapi pada saat yang sama dagingnya menjadi kotor dan susu akan keluar. Anda tidak boleh menggunakan metode radikal jika semuanya dapat dilakukan dengan indah dan akurat.
Di rak kacang ini sudah dikupas, jadi tidak sulit untuk memotong kelapa. Setiap orang dapat memiliki metode buatan sendiri untuk mengekstraksi susu dan bubur kertas, tetapi cara termudah adalah dengan terlebih dahulu minum atau menuangkan cairan ke dalam gelas, dan baru kemudian benar-benar memecahkan cangkangnya. Di satu sisi, setiap kelapa memiliki tiga mata gelap, ini adalah tempat-tempat yang melekat pada pohon palem. Anda harus memilih dua dari mereka dengan pisau dan memasukkannya ke dalam satu tabung, di mana Anda bisa minum susu atau menuangkannya ke dalam wadah. Dalam beberapa kasus, jika shell tidak meminjamkan dirinya sendiri, Anda harus menggunakan bor.
Sebelum memotong kelapa, Anda harus memutuskan apa yang harus dilakukan dengan susu. Anda perlu menggunakannya segera, karena di luar cangkang itu rusak cukup cepat. Ketika cairan diminum atau dikeringkan, adalah mungkin untuk mulai memproduksi pulp. Meskipun kacang ini tampaknya sangat mudah ditembus, tetapi sebenarnya tidak ada yang berat di sini, Anda hanya perlu tahu cara memotong kelapa. Pada jarak 1/3 dari mata ke ujung yang lain, ia memiliki titik lemah, yang harus dikalahkan.
Sebelum memotong kelapa, itu harus diletakkan di permukaan yang keras, dan kemudian pukul dengan palu atau sisi pisau yang tumpul di sisi yang dituju. Masukkan pisau ke celah yang muncul dan pisahkan buah menjadi dua. Dalam beberapa kasus, kelapa bisa sangat keras dan tidak menyerah, maka harus ditempatkan selama 5 menit di dalam oven, dipanaskan terlebih dahulu hingga 200 ° C. Shell akan menjadi lebih rapuh dan kenyal.
Penting untuk mengetahui tidak hanya bagaimana membelah kelapa, tetapi juga bagaimana memilihnya. Di toko-toko, buah sudah dibersihkan dari membran berserat, sehingga beratnya biasanya tidak melebihi satu kilogram. Dari satu kelapa Anda bisa mendapatkan sekitar 0, 5 kg pulp dan 300 ml susu. Sebelum membeli buah, Anda perlu memeriksa dari semua sisi, sehingga tidak busuk, retak, berjamur. Anda selalu perlu memilih kelapa yang lebih berat, susu harus terciprat ke dalamnya. Jika, ketika mengetuk, hanya suara membosankan yang terdengar, maka produk rusak, bagian tengahnya telah kering. Cetakan pada shell menunjukkan korupsi dan bagian dalamnya.
Santan dan bubur kelapa dapat digunakan untuk membuat minuman, salad, kue kering, aneka makanan penutup, sup, dan saus. Jika perlu, bubur kertas juga bisa disimpan di lemari es, yang sebelumnya dipotong-potong dan ditaburi susu. Kelezatan ini cocok dengan ikan atau ayam. Serutan kering digunakan untuk menghias kue, kue kering, dan permen lainnya.
