Tentu saja, memetik jamur di hutan konifer adalah kerajinan jamur klasik. Mengapa di konifer? Karena di hutan-hutan ini pilihan jamur jauh lebih luas dan lebih beragam, dan betapa berlimpahnya panen - Anda heran! Salah satu "penghuni" hutan konifer dan pinus yang paling umum adalah kapal tangki. Sampai saat ini, kami tahu sedikit lebih dari sepuluh spesies jamur yang luar biasa ini. Dalam artikel ini, saya akan memberi tahu Anda ketika minyak dikumpulkan.
Misteri nama
Pernahkah Anda bertanya-tanya mengapa jamur ini disebut minyak? Sederhana - mereka memiliki topi mentega coklat. Nama kedua adalah butterfish, atau butterdish. Yang menarik, Inggris menyebut mereka "Jack yang licin." Bagaimanapun, bagi kita mereka tetap mentega.
Oiler jamur lezat dan serbaguna
Jamur minyak adalah salah satu jamur paling lezat dan umum di bagian Eropa negara kita. Anda dapat melakukan apa saja dengan mereka:
- mereka bisa dipadamkan;
- goreng dengan kentang;
- acar dalam toples untuk musim dingin;
- masak dalam sup;
- keringkan dan acar.
Kapan minyak dikumpulkan?
Buah granular berminyak menanggung seluruh musim jamur. Gelombang pertama sudah bisa diamati di awal musim panas. Terakhir - pada bulan November, ketika pemetik jamur lazim dan berpengalaman mengumpulkan minyak. Anda perlu mencari jamur ini di tempat-tempat hutan yang cukup terang - antara pohon pinus muda dan sedang yang tumbuh di tepinya. Sangat menyenangkan untuk melakukan ini setelah musim hujan yang panjang ketika Bumi Pertiwi tidak melihat matahari yang hangat untuk waktu yang lama! Jika tahun ini berubah menjadi kering, maka minyak berbutir akan bersembunyi di semak belukar tempat-tempat di mana pohon-pohon jenis konifera dan gugur.
Pemetik jamur berpengalaman, yang tahu langsung bagaimana dan kapan mereka mengumpulkan mentega terbaik, disarankan untuk tidak terburu-buru mencarinya di tempat yang berbeda. Faktanya adalah jamur yang luar biasa ini tumbuh dalam tumpukan besar, jadi ketika Anda menemukan satu kapal tangki, Anda tidak boleh terburu-buru ke tempat lain, karena saudara-saudaranya yang lain bersembunyi di dekatnya! Aturan ini berlaku untuk semua jamur, terutama jamur.
Perlu diingat bahwa mengumpulkan mentega adalah tugas yang sangat monoton, karena jika Anda menemukan kelompok mereka, Anda dapat duduk di tempat yang sama selama setengah jam dan memotongnya. Inilah mereka, mentega: kapan harus mengumpulkan - jelas cara mengumpulkan - pilihan Anda! Sebagai contoh, pemetik jamur yang lazim lebih cenderung duduk di tanah lapang lama, memotong jamur favorit mereka daripada berlari melintasi hutan.
Pemetik jamur, jangan tidur berlebihan!
Setelah hujan hangat yang hebat, minyak kasar tumbuh secara harfiah di depan mata kita! Namun, masa hidup mereka pendek, karena jamur dengan cepat menjadi cacing. Itulah mengapa sangat penting untuk tidak melewatkan "waktu terbaik" Anda, tetapi untuk mengumpulkan minyak tepat di hari pertama penampilan mereka. Dalam hal ini, Anda memiliki kesempatan unik untuk melihat mereka dalam semua kemuliaan mereka: topi cokelat mengkilap, jus putih susu segar di pinggiran tubular.
Perhatian! Radiasi!
Perhatikan bahwa oleagin (larch, granular, dan belakangan) termasuk dalam daftar produk berbahaya sebagai jamur berbahaya radioaktif. Faktanya adalah bahwa mereka mampu menarik berbagai unsur radioaktif dari tanah dan menumpuknya dalam diri mereka sendiri. Berhati-hatilah!
