Lautan Dunia adalah keranjang roti yang hampir tidak pernah habis dari semua jenis sumber daya, dan salah satu yang paling penting adalah ikan. Beberapa spesies memiliki kepentingan komersial yang sedemikian besar sehingga tangkapan dan ekspor mereka merupakan barang anggaran yang signifikan. Ini termasuk ikan teri. Apa ini
Di bawah nama merek ini beberapa spesies bersembunyi sekaligus. Ini termasuk hamsa (Engraulis encrasicolis), ikan teri Jepang (E. Japonicus), serta Peru, Argentina dan spesies lainnya.
Dalam beberapa tahun terakhir, hasil tangkapan mereka mencapai volume sedemikian rupa sehingga banyak dari mereka berada di ambang kepunahan. Standar yang paling ketat telah diperkenalkan sampai saat ini, tetapi masih beberapa negara tidak memperhatikannya. Tetapi langkah-langkah ini telah membuahkan hasil positif: misalnya, ikan teri Peru (seperti yang telah kita katakan) hampir sepenuhnya memulihkan jumlah aslinya. Ngomong-ngomong, spesies ini diekspor ke negara kita sebagian besar, dan karena itu Anda tidak perlu khawatir tentang bantuan Anda dalam pemusnahan ikan langka.
Saat ini, ikan teri Peru mungkin merupakan spesies paling populer di lautan. Hanya volume tangkapan resmi sekitar 8 juta ton per tahun. Semua jumlah ini ditambang di jalur pantai kecil sepanjang 550 km dan lebar 55 km. Faktanya adalah bahwa arus laut yang kuat lewat di zona ini, yang membawa berton-ton fitoplankton ke pantai. Itu dimakan oleh ikan teri Peru (apa itu, kami katakan). Pola makan yang terjangkau menjelaskan jumlah besar ikan ini. Makan jenis makanan yang terjangkau, mereka menggunakan sumber daya dari basis makanan seefisien mungkin.
Sendiri, mereka berkelompok spesies, terutama yang hidup di lapisan permukaan air. Selama beberapa tahun, setiap individu tumbuh hingga 15 cm, mencapai massa sekitar 20 g. Mereka hidup hingga empat tahun.
Ikan teri Laut Hitam yang sama adalah unsur makanan paling penting bagi banyak spesies, yang menjadi dasar makanan mereka. Seperti "kolega" -nya Peru, spesies ini adalah yang paling umum di biotope-nya. Di musim panas, ikan tetap berada di permukaan yang hangat. Di musim dingin, mereka pergi ke kedalaman sekitar 80 meter. Di musim semi, mereka bangkit kembali, mulai sangat gemuk, dan kemudian pergi bertelur.
Panjangnya, mereka jarang tumbuh lebih dari 11 cm Di masa lalu, spesies ini di negara kita tidak komersial, dan karena itu membentuk kelompok raksasa. Seringkali, begitu banyak ikan teri Laut Hitam memasuki Teluk Balaklava sehingga sebagian besar ikan itu mati begitu saja, dan baunya meracuni kehidupan penduduk kota.
Tangkap mereka dengan purse seine dan pukat. Selain orang Peru, sejumlah besar ikan teri Eropa ditambang. Pelaut domestik menangkap banyak ikan teri di Laut Hitam dan Timur Jauh, dan rekan-rekan Jepang mereka berusaha untuk mengejar, terus meningkatkan volume tangkapan di perairan mereka.
Mereka datang ke konsumen baik dalam bentuk asin dan kering (yang disebut camilan bir), dan dalam bentuk makanan kaleng dalam minyak. Ngomong-ngomong, ikan hering Norwegia yang populer sangat menyukai ikan teri (Anda sudah tahu apa itu). Jadi, ia berutang banyak pada ikan kecil ini karena kandungan lemak dan rasanya yang luar biasa.
Jadi, Anda tahu apa itu ikan teri. Foto ikan ada di artikel, jadi akan sulit untuk membuat kesalahan di toko.
