Cranberry - berry, yang terkenal dalam karyanya oleh penulis terkenal M. M. Prishvin. Dari ceritanya "Pantry of the Sun" kita tahu bahwa mengumpulkan penghuni rawa-rawa ini tidak begitu sederhana, dan kadang-kadang bahkan mengancam jiwa. Tetapi usaha itu sepadan, karena merupakan produk yang sangat berguna. Di mana cranberry tumbuh, seperti apa, kapan dan bagaimana dipanen? Baca jawaban untuk pertanyaan-pertanyaan ini dan lainnya di bawah ini. Juga, artikel tersebut memberikan deskripsi cranberry rawa.
Tentang sifat penyembuhan buah
Cranberry memiliki beberapa pesaing dalam hal sifat penyembuhan. Ini hanyalah gudang vitamin dan elemen langka. Komposisinya, khususnya, mengandung mangan, selenium, lutein dan zeaxanthin. Berry juga mengandung banyak vitamin K dan C.
Cranberry - obat yang pasti bagi mereka yang ingin meningkatkan sifat pelindung tubuh atau menjalani perawatan antibiotik (berkat buah beri ini, efeknya ditingkatkan). Sebelumnya, ketika antibiotik belum ditemukan, cranberry digunakan sebagai gantinya. Obat-obatan yang menyembuhkan luka disiapkan dari berry rawa, digunakan untuk penyakit kudis dan rematik, dan jika suhu meningkat, Anda dapat menghilangkan panas dengan cranberry.
Deskripsi rinci cranberry rawa
Itu milik tanaman semak. Semak-semaknya berubah menjadi hijau di rawa sepanjang tahun - mereka tidak berubah warna. Mereka memiliki ukuran kecil, serta tangkai tipis (merayap) dalam bentuk benang dan cabang tipis yang sama, yang pada tanaman muda ditutupi dengan rambut halus (mereka menyebar di tanah atau hanya sedikit naik di atasnya).
Daun cranberry berukuran kecil, dengan potongan pendek, berbentuk menyerupai telur lonjong dengan dasar berbentuk hati dan bagian atas yang runcing. Tepinya sedikit ditekuk. Sisi luar daun mengkilap, berwarna hijau tua, dan "bagian bawah" berwarna abu-abu. Jangan terbang di musim dingin.
Semak ini mekar dengan halus. Kelopaknya berbentuk kuku, runcing di bagian atas, paling sering berwarna ungu, tetapi terkadang ada juga yang berwarna putih. Bunganya memiliki bentuk yang teratur, terlihat terkulai.
Buah cranberry rawa berbuah dengan beri, mirip dengan bola atau telur kecil, dari 1 hingga 1, 3 cm. Warna buah mentah adalah putih, dan kemudian berubah menjadi merah dan memperoleh warna yang sangat jenuh. Buah beri, seperti daun, tampaknya ditutupi dengan kilap, tetapi tidak mudah dilihat, karena disembunyikan di bawah jaring cabang yang tersebar di tanah.
Habitat Cranberry
Cranberry - buah beri yang menyukai kelembapan dan tidak mentolerir lingkungan yang tercemar. Pabrik ini sangat sensitif dan selektif - tidak akan hidup di mana pun. Oleh karena itu, di sekitar tempat-tempat aktivitas manusia Anda tidak akan menemukan cranberry di sore hari dengan api. Dia mencintai daerah rawa yang tersembunyi dari mata orang, dataran rendah yang lembab, dan kadang-kadang dia juga bertemu di bukit, di kaki bukit. Persyaratan cranberry dasar: kelembaban tinggi dan tanah subur.
Belukar berry terbesar ada di Rusia tengah, di utara negara itu dan di Siberia, serta di Belarus, di utara Ukraina dan Prancis, di Kanada dan negara bagian utara Amerika Serikat.
Dari tiga jenis cranberry (berbuah besar, berbuah kecil dan biasa) di wilayah Federasi Rusia, hanya dua yang terakhir yang dapat ditemukan. Cranberry marsh biasa lebih umum - ditemukan di mana-mana, tidak termasuk wilayah selatan negara itu.
Apa lagi yang disebut cranberry?
Cranberry - ini mungkin salah satu tanaman yang paling bernama. Di setiap daerah disebut berbeda. Jadi, misalnya, penduduk wilayah Pskov menyebut cranberry sebagai bintik, Zhiravinina atau bangau; di Vologda, Kostroma, dan Nizhny Novgorod, jaravik tumbuh di rawa-rawa, dan di wilayah Arkhangelsk, sebuah zharavika; di wilayah Smolensk, beri digunakan untuk disebut zhiravina; Belarusia menyebut cranberry, dan Ukraina menyebutnya cranberry.
Kapan cranberry dipanen dan bagaimana cara dilakukan?
Periode berbunga cranberry adalah akhir musim semi dan awal musim panas. Tapi dia mulai berbuah hanya pada bulan September dan berakhir pada bulan November. Selama periode ini, orang mengumpulkannya. Ngomong-ngomong, embun beku buah beri ini tidak mengerikan, jadi Anda tidak bisa takut esnya akan lenyap jika salju tiba-tiba menghantam.
Orang-orang sudah lama berburu cranberry, dan di daerah-daerah di mana berry tradisional, mereka sudah terbiasa melakukannya. Tetapi akan sangat sulit bagi pendatang baru atau tamu untuk mengumpulkannya, karena cranberry tidak tumbuh di dekat pemukiman manusia, dan di samping itu, dapat memikat ke dalam rawa, menutupi rawa-rawa dengan jaring cabang dan dengan demikian tidak memungkinkannya terlihat pada waktunya. Ketika cranberry dipanen, harus sangat hati-hati.
Ada satu lagi trik untuk memetik "licik". Dia dengan terampil menyembunyikan buah-buahnya dari mata para pria di bawah cabang, menemukan itu tidak mudah. Kolektor berpengalaman menggunakan scallop kayu atau tulang khusus, dengan bantuan mereka mengangkat cabang dan mengeluarkan buah dari mereka.
Cranberry di kebun
Seperti disebutkan di atas, di mana cranberry tumbuh, tidak ada tempat untuk kotoran. Begitu juga sebaliknya. Dan seseorang, sebagai suatu peraturan, hidup di tempat-tempat yang tidak memiliki ekologi terbaik. Karena itu, memupuk berry penyembuhan di rumah bermasalah. Untuk waktu yang lama, orang mencoba "menjinakkan" cranberry, tetapi tidak berhasil. Dan hanya pada akhir abad kesembilan belas orang Amerika berhasil mengembangkan hibrida berdasarkan spesies berbuah besar yang beradaptasi lebih mudah daripada yang lain.
Saat ini, ada banyak varietas cranberry kebun, dan beberapa orang memutuskan untuk menanamnya. Untuk mencapai kesuksesan dalam hal ini, Anda harus bersabar dan mempersenjatai diri dengan pengetahuan, karena ini adalah tanaman yang sangat berubah-ubah dan aneh.
