Buah-buahan eksotis sangat populer saat ini. Pomelo dan jeruk nipis, pisang, dan alpukat telah lama berhenti menjadi sesuatu yang istimewa bagi orang Rusia. Hobi menanam tanaman ini di rumah juga menjadi populer. Dan alpukat, yang tanah kelahirannya adalah Meksiko, tidak terkecuali. Dia mungkin tidak memberi buah, tetapi dia bisa mendekorasi rumah. Dalam artikel ini kita akan menceritakan tentang buah-buahan dari pohon alpukat, tentang tanah air tanaman, tentang metode menanamnya di rumah dan di tanah terbuka.
Persea amerika (Persea americana)
Inilah yang disebut pohon alpukat, tanah airnya adalah daerah tropis dan subtropis Amerika Selatan. Nama lain, yang sebelumnya disebut buah alpukat - buaya pear, agakat.
Pohon alpukat (foto di bawah) milik genus Perseus dan keluarga Laurel (Lauraceae). Genus ini mencakup 150 spesies, tetapi hanya di Perseus, buah-buahan Amerika dapat dimakan. Pada saat yang sama, ada sekitar 600 varietas alpukat, yang tanah kelahirannya adalah daerah tropis dan subtropis Amerika, Asia Timur dan Selatan, Afrika, Oceania.
Alpukat berbeda
Ada tiga ras utama pohon buah ini:
- Alpukat Meksiko (tempat kelahirannya tanaman, sesuai namanya). Ini adalah ras paling tahan dingin, tanaman dapat mentolerir penurunan suhu hingga -6 ° C. Varietas yang paling umum: Meksiko, Norton, Caliente, Puebla. Hanya daun ras ini, ketika digosok, memancarkan aroma adas manis.
- Di sebelah selatan Meksiko (di Guatemala) ras alpukat lain tumbuh, yang suhunya -4 ° C berakibat fatal. Varietas: Rita, Nitmeg dan Dickinson. Buahnya besar (hingga 1 kilogram), dengan kulit kayu yang tebal.
- Ras ketiga - India Barat - tidak mentolerir bahkan salju yang paling lemah sekalipun. Iklim tropis dan kelembaban yang sangat tinggi, seperti di tempat kelahiran alpukat ras ini adalah kondisi pertumbuhan utama. Varietas: Jebakan, Ungu, Hijau. Kulit janin halus dan padat, dan beratnya 200-800 gram.
Deskripsi Botani
Terlepas dari di mana pohon itu tumbuh, alpukat adalah tanaman hijau yang tingginya bisa mencapai 20 meter dan diameter batang 0, 6 meter. Pohon itu tegak dengan batang yang bercabang.
Daun lanset lebar, kasar dan mengkilap. Sisi atas daun berwarna hijau cerah, dan bagian bawah berwarna keputihan. Perlu dicatat bahwa daunnya mengandung minyak esensial dan racun, yang berbahaya bagi manusia dan hewan peliharaan.
Bunga alpukat tidak mencolok dan kecil, dikumpulkan dalam perbungaan malai. Alpukat mekar di alam selama 3-4 tahun kehidupan, dan pohon itu hidup hingga 20 tahun.
Alligator Pear
Buah alpukat - drupe berry. Pada saat yang sama, alpukat, yang tanah kelahirannya adalah Meksiko, memiliki buah terkecil.
Alpukat berbentuk buah pir atau oval dengan berat 0, 05 hingga 1, 8 kilogram. Warna buahnya berbeda - kuning-hijau, hijau tua, kemerahan, ungu. Di bawah kulit buah adalah pulp yang dapat dimakan warna kuning dan konsistensi berminyak. Ini kaya akan vitamin (A, E, D) dan elemen jejak (kalium, kalsium, natrium, besi fosfor). Selain itu, 30% pulp adalah asam lemak tak jenuh ganda dari kelompok omega 3 dan 6. Nilai energi 100 gram pulp adalah 218 kkal.
Di tengah janin adalah tulang dengan cangkang coklat keras. Tulang itu sendiri juga mengandung zat beracun dan dapat menyebabkan keracunan.
Kasus-kasus telah dicatat ketika burung beo mati, yang meninggalkan tulang alpukat untuk menggiling paruh mereka.
Buah matang dari 6 hingga 17 bulan. Dalam hal ini, pematangan akhir terjadi setelah pengumpulan beri selama 2 minggu pada suhu kamar.
Mengapa alpukat di ambang jendela tidak berbuah?
Jawabannya terletak pada proses penyerbukan bunga yang kompleks. Meskipun bunga bersifat biseksual, penyerbukan sendiri tidak dimungkinkan dengan alpukat. Faktanya adalah bahwa bunga alpukat dalam proses berbunga terbuka dua kali. Pertama, alu matang di bunga - dan bunga terbuka, sehingga serbuk sari tanaman lain bisa naik. Kemudian bunga itu menutup. Kali kedua bunga membuka sedikit kemudian - rata-rata, dalam sehari, ketika benang sari matang di dalamnya untuk menyerbuki bunga lain.
Itu sebabnya selama budidaya alpukat, tanaman ditanam secara massal. Dan bahkan di hutan alpukat, buah diikat hanya 2-4% dari bunga.
Keindahan hijau
Dari hal tersebut di atas, jelas bahwa tanaman alpukat dalam pot di ambang jendela adalah tanaman hijau yang indah, yang, jika dipangkas dengan benar, akan menjadi hiasan yang cerah.
Harus diingat bahwa tanaman itu benar-benar bersahaja mengenai tanah, tetapi sistem akar tidak mentolerir kelembaban yang berlebihan. Oleh karena itu, drainase yang baik adalah prasyarat untuk menanam alpukat.
Tanaman ini tahan terhadap agen penyebab sebagian besar penyakit, tetapi ini, serta cara merawat pohon alpukat, akan dibahas sedikit kemudian.
Perbanyak tanaman dengan buah-buahan dan stek. Stek alpukat berakar buruk - hanya 10% tanaman yang berakar. Karena itu, untuk reproduksi, biji digunakan.
Alpukat Tulang
Untuk berkecambah tanaman dari biji, buah matang diperlukan. Ada dua cara untuk berkecambah benih:
- Anda dapat menumbuhkan pohon alpukat hanya dengan menempelkan batu dengan sisi lebar ke dalam tanah hingga kedalaman yang dangkal (hingga 2 sentimeter). Tanaman dapat berkecambah dari 1 hingga 3 bulan.
- Cara yang lebih kompleks, tetapi juga lebih indah untuk berkecambah tulang terbuka. Untuk ini, benih tersebut berkecambah dalam air di limbo. Untuk melakukan ini, Anda dapat menggunakan 4 tusuk gigi dan gelas transparan (untuk mengamati keindahan dari apa yang terjadi). Tusuk gigi berfungsi sebagai pendukung, sehingga hanya bagian bawah tulang yang secara konstan berada di dalam air. Dengan metode pengecambahan ini, akar pertama akan muncul pada 20-30 hari. Saat akar mencapai panjang 4 sentimeter, tanaman bisa ditanam di tanah.
Sarana modern, misalnya, hidrogel, dapat digunakan untuk perkecambahan biji. Lebih baik menggunakan air yang menetap, dan suhunya harus +23 … + 25 ° С.
Anda dapat menambahkan batu bara (kayu atau diaktifkan) ke air. Tetapi bahkan tanpa tambahan tambahan, tulang pasti akan tumbuh jika buahnya sudah matang.
Kondisi untuk pengembangan tanaman yang sukses
Saat menanam di tanah, biji alpukat harus dua pertiga di permukaan. Sebagai permulaan, pot bunga kecil cocok. Tapi jangan lupakan drainase, dan tanahnya harus cukup longgar.
Ini adalah tanaman fotofil dan termofilik. Oleh karena itu, sisi cerahnya cocok untuknya, tetapi tunduk pada tidak adanya sinar matahari langsung. Pabrik tidak menyukai angin, dan suhunya tidak boleh turun di bawah +12 ° C. Dalam hal ini, alpukat dapat menjatuhkan daun dan jatuh ke kondisi istirahat.
Penyiraman dan kelembaban sedang
Penyiraman tanaman diperlukan dengan mempertimbangkan suhu udara. Perlu diingat bahwa kelembaban yang berlebihan berbahaya bagi akar alpukat.
Ini adalah tanaman subtropis, di mana kelembabannya cukup tinggi. Di rumah, celah ini akan mengisi semprotan. Tapi air seharusnya tidak jatuh di daun tanaman. Jalan keluar yang baik adalah palet dengan tanah liat basah yang diperluas.
Tanaman itu praktis tidak perlu pemupukan dengan pupuk. Jika pertumbuhannya melambat, maka Anda bisa menggunakan umpan untuk buah jeruk.
Pabrik dicangkok rata-rata setiap tiga tahun.
Pembentukan mahkota
Di rumah, alpukat bisa dipangkas. Selain itu, Anda bisa menanam beberapa kecambah dalam pot dan, saat masih muda, putar.
Jepitan pertama dilakukan ketika setidaknya 8 daun muncul di tanaman. Setelah memotong bagian atas, tunas samping akan mulai terbentuk di tanaman. Setelah pertumbuhan mereka, mereka juga bisa mengeluarkan ginjal apikal.
Dianjurkan untuk melakukan prosedur ini di awal musim semi, selama periode vegetasi maksimum.
Masalah bermasalah
Alpukat adalah tanaman yang tahan terhadap penyakit dan hama. Tetapi sarung dan tungau laba-laba dapat menghancurkan tanaman, terutama yang muda.
Jika ujung piring daun mulai mengering pada alpukat, perhatikan penyiraman. Alasan untuk fenomena ini mungkin karena kurangnya kelembaban di udara.
Daun dapat jatuh pada suhu rendah dan dengan angin konstan.
Piring daun bisa menjadi pucat. Dalam hal ini, alasannya adalah pencahayaan yang tidak memadai.
Dekorasi gugur
Selama enam bulan, alpukat di rumah dapat tumbuh hingga 50 sentimeter. Ia tidak membutuhkan penyangga untuk batangnya, tetapi jika Anda tidak terlibat dalam pembentukan mahkota, maka Anda akan mendapatkan batang yang panjang dengan sedikit daun di bagian atas.
Daun tanaman sehat berwarna hijau jenuh dan ketika diremas-remas, mereka menghasilkan aroma adas manis yang menyenangkan, yang membantu memerangi penyakit depresi. Tetapi jangan lupa bahwa mereka memiliki racun dan alpukat harus disembunyikan dari hewan peliharaan. Saat dimakan, kucing dan anjing mungkin mengalami keracunan akut.
Dengan perawatan yang tepat, pada tahun ke-3 kehidupan, alpukat dapat mulai mekar. Dan jika Anda menanam dua tanaman, Anda bisa berharap untuk buahnya. Meskipun kemungkinan buah alpukat buatan matang sangat kecil.
Akankah alpukat tumbuh di tanah terbuka?
Hari ini, alpukat berhasil ditanam di Spanyol, Meksiko (pemimpin dunia dalam produksi buah ini), Peru, Guatemala, negara-negara selatan Amerika Serikat, Timur Arab, Asia selatan dan timur, Afrika selatan, Australia, Filipina, dan Malaysia.
Di Rusia, tidak ada kondisi yang cukup untuk pertumbuhan tanaman ini di tanah terbuka. Pengecualian adalah pantai Laut Hitam. Hanya di sini Anda bisa menanam tanaman di tanah terbuka dan hanya ras Meksiko. Penting untuk menanam setidaknya dua tanaman untuk penyerbukan silang mereka. Ini adalah satu-satunya cara untuk mendapatkan buah dari buah tropis ini.
