Natal adalah hari libur yang cerah dan kaya bea cukai yang ditunggu-tunggu orang dewasa dan anak-anak setiap tahun. Sebuah pohon Natal yang didekorasi dengan indah, hadiah-hadiah yang indah, lagu-lagu Natal yang merdu, hidangan lezat, Didukh yang besar dan peramalan yang misterius adalah semua elemen perayaan, yang tanpanya kehilangan pesonanya. Setiap negara di dunia memiliki tradisi sendiri untuk Natal. Di Ukraina, mereka juga individual dan otentik, tetapi tidak kalah menarik daripada di sudut lain planet kita yang luas ini.
Persiapan untuk liburan
Itu dimulai saat panen musim gugur. Saat itulah Diduh yang meriah dipanen - setumpuk jerami diikat dengan pita, yang dihiasi dengan berbagai tanaman sereal: gandum, gandum, gandum. Bintik-bintik yang paling indah dipilih, jerami seharusnya lembut dan harum. Sebelum liburan dimulai, sebelum Tahun Baru, mereka mencoba menyelesaikan semua urusan rumah tangga yang paling penting: mereka menyiapkan makanan untuk ternak, mengapur rumah, mengapur langit-langit, melukis cerobong asap dan kompor.
Tradisi perayaan Natal di Ukraina memiliki semangat unik mereka sendiri. Misalnya, kepala keluarga membeli barang-barang baru untuk istri dan anak-anaknya, serta makanan baru. Para wanita berkumpul di malam hari dan dengan bantuan lilin yang dikumpulkan di peternakan mereka sendiri, membuat lilin anyaman yang indah, yang kemudian pada Malam Natal menghiasi meja dan ruangan. Doa dan konspirasi khusus berbisik kepada mereka, sehingga mereka akan mendapatkan kekuatan ajaib. Anak laki-laki dan perempuan muda, pada gilirannya, belajar lagu-lagu Natal, menjahit pakaian ritual dan membuat adegan kelahiran.
Malam Natal
Pada pagi hari tanggal 6 Januari, seluruh keluarga bangun dengan ayam jantan pertama. Nyonya rumah mengambil tujuh batang kayu, yang dia sisihkan selama tujuh minggu, dan dengan hati-hati menumpuknya di dalam oven. Itu pada mereka bahwa perlu untuk memasak hidangan liburan utama - kutya dan uzvar. Menurut tradisi, pada Natal di Ukraina mereka dinyalakan dengan nyala api "hidup", untuk ini mereka menggunakan batu api atau metode lama: percikan dipotong dengan dua batang kayu. Hanya pada abad ke-20 pertandingan mulai digunakan, tetapi di desa-desa yang jauh kebiasaan api "hidup" masih bertahan sampai hari ini.
Pemilik rumah dengan sinar matahari pertama membuka semua pintu dan jendela di rumah, bahkan gerbang kandang, kandang sapi dan lumbung. Diyakini bahwa dewa kemakmuran dan panen berjalan mengelilingi bumi pada waktu itu dan memandang ke halaman-halaman tempat dia disambut dengan hangat. Mereka menaburkan sapi dengan biji poppy untuk mengusir roh jahat darinya. Orang-orang sebelum makan malam puasa yang meriah membawa Diduh ke gubuk, setelah menaburkannya dengan air yang dikumpulkan dari fajar pagi pertama. Sebuah doa dikirimkan atas seikat, meminta kesehatan dan kekayaan Allah tahun ini.
Memasak makan malam
Itu adalah ritual khusus di mana tidak hanya perempuan tetapi juga suami dan anak-anak mereka mengambil bagian. Menurut tradisi, saat Natal di Ukraina (dalam bahasa Inggris - Malam Natal) hidangan utama adalah kutia. Untuk persiapannya, gandum yang dihancurkan dan direndam diambil, serta air yang dikumpulkan sebelum matahari terbit. Setelah kutia dimasak, kacang, madu, poppy, dan kismis ditambahkan ke dalamnya. Adapun Uzvar, itu dibuat dari buah-buahan kering yang dipanen pada musim gugur: pir, apel, prem.
Seharusnya harus hadir di atas meja dan cambuk - kue dengan isian. Di atasnya tergeletak roti kecil yang diperuntukkan bagi jiwa leluhur yang sudah mati. Kemudian sang nyonya rumah membuat roti gulung puasa, roti gulung kubis yang dimasak dengan jamur, pangsit dengan kentang dan hidangan lainnya dalam hidangan baru. Secara total, seharusnya ada 12. Semua hidangan meriah diletakkan di atas meja yang ditutupi dengan taplak meja yang elegan, di sudut-sudutnya terdapat siung bawang putih - ia menjaga keluarga dari berbagai roh jahat, serta dari kejahatan dan mata jahat.
Diduh
Setelah meja diatur, kepala keluarga dan putra sulungnya membawa Diduh ke rumah. Di depan pintu mereka bertemu dengan seorang nyonya dengan lilin menyala di satu tangan dan dengan jerat di tangan lainnya. Menurut tradisi, saat Natal di Ukraina, anak-anak memasang Didukh pada pokut yang ditutupi dengan jerami. Setelah ini, bayi secara ritual berguling-guling di lantai, sehingga hewan-hewan dalam rumah tangga tidak diterjemahkan.
Diduh pada zaman kuno adalah analog dari pohon Natal yang didekorasi modern. Ia adalah simbol Natal, oleh karena itu ia selalu menempati tempat terhormat di ujung meja. Tradisi perayaan Natal di Ukraina menunjukkan bahwa orang-orang Slavia yang tinggal di wilayah ini percaya pada kekuatan ajaib Didukh. Mereka percaya bahwa setelah menuai jiwa kerabat yang meninggal tinggal di dalam dirinya.
Setelah gerakan Didukh yang khusyuk dari gudang ke rumah, dilarang melakukan pekerjaan rumah apa pun. Gadis-gadis itu bahkan membawa sapu dan kain ke jalan agar tidak menyerah pada godaan. Selama tiga hari orang bersenang-senang dan santai. Satu-satunya hal yang diperbolehkan untuk dilakukan adalah menjaga ternak.
Makan Malam Prapaskah
Ketika semua ritual dan ritual dilakukan, anggota keluarga mengenakan pakaian elegan dan dengan penuh semangat menunggu penampilan bintang pertama di langit malam - barulah Anda bisa duduk di meja. Sehari sebelum ini, orang-orang berpuasa - mereka tidak makan apa-apa, mereka hanya minum air - oleh karena itu ini adalah momen yang sangat disambut.
Apa tradisi untuk Natal di Ukraina yang terkait dengan Malam Kudus? Pertama, menurut kebiasaan, kepala keluarga adalah yang pertama duduk di meja. Lebih lanjut dalam senioritas adalah yang lain: orang tua, istri, anak-anak. Sebelum duduk, orang-orang yang hadir meniup kursi, agar tidak sengaja menghancurkan roh-roh yang bisa duduk di atasnya. Kedua, pemilik harus membaca doa, setelah itu dimungkinkan untuk makan. Pertama mereka mencoba kutya, lalu semua hidangan lainnya secara bergantian. Selama ini di tengah-tengah meja berdiri sebuah tongkat dan lilin yang menyala menempel di sana.
Diyakini bahwa jika orang miskin datang ke rumah untuk makan malam, itu beruntung. Pertanda baik adalah melemparkan kuti ke langit-langit dengan sendok: orang-orang percaya bahwa ritual itu akan membawa keturunan yang kaya kepada ternak, dan, karenanya, kemakmuran.
Setelah makan malam
Menurut tradisi, saat Natal di Ukraina, Malam Suci berakhir dengan lagu-lagu Natal. Pada awalnya, orang-orang menyanyikan mereka di lingkaran keluarga, kemudian pergi ke rumah seluruh kelompok mummers dengan adegan kelahiran yang berharap pemilik kemakmuran, kesehatan dan keberuntungan, setelah itu, dengan restu mereka, mereka menyanyikan lagu-lagu ritual tentang kelahiran Kristus. Sebagai hadiah, mereka menerima hadiah manis atau uang receh.
Tidak ada yang pergi tidur setelah Perjamuan Kudus. Orang-orang mencoba menghabiskan waktu ini dengan keluarga mereka. Tidak diterima meninggalkan rumah: hanya anak-anak yang mengambil barang dari meja dan membawa mereka ke kakek dan nenek mereka, serta ke orangtua baptis mereka. Lilin menyala sepanjang malam di ambang jendela: mereka menyalakan jalan bagi jiwa-jiwa orang mati, yang bisa melihat ke dalam cahaya. Mereka juga meninggalkan kutya dan hidangan lainnya di atas meja pesta.
Setelah tengah malam, gadis-gadis bertanya-tanya pada yang menyempit: di dasar kopi, cermin, sepatu bot dan kayu. Diyakini bahwa pada malam ini tirai masa depan dapat dibuka sebanyak mungkin. Mustahil untuk bertengkar, marah dan mengatakan kata-kata buruk, karena pada malam ini mereka bisa mendengar kekuatan najis yang berkeliaran di bawah jendela.
