Menyebarkan quinoa adalah tanaman yang dianggap oleh banyak tukang kebun sebagai gulma yang tidak berguna. Mereka mencoba untuk membersihkan alur ceritanya. Tentunya mereka akan terkejut mengetahui bahwa ramuan yang tidak mencolok ini memiliki banyak khasiat yang berguna dan bahkan digunakan dalam memasak.
Menyebarkan quinoa: deskripsi
Ini adalah tanaman tahunan berumput milik keluarga bayam (genus - quinoa). Ketinggiannya bisa dari 15 hingga 80 cm Daunnya bergantian, tengah dan rendah, mereka memiliki bentuk romboid-lanceolate dan tepi bergerigi. Daun bagian atas adalah one-piece, sessile, tanpa telinga.
Bunga-bunga quinoa kecil, tidak mencolok, dikumpulkan dalam bola-bola kecil. Ini adalah perbungaan apikal. Mereka memiliki perianth sederhana, lima kelopak, yang terkadang tumbuh bersama. Perianth kadang-kadang tidak ada, dan digantikan oleh bract segitiga. Dicotyledonous, tetapi monoecious, dengan lima benang sari, bunga memiliki quinoa yang menyebar. Sistem root adalah batang, bercabang. Akar menembus jauh ke dalam lapisan bawah permukaan.
Buahnya kering, berbiji tunggal, bisa ditutup dalam bracts. Blooming quinoa mekar dari Juni hingga pertengahan September. Buah muncul di bulan Agustus.
Distribusi
Penyebaran quinoa diwakili secara luas di Eropa, Asia Tengah, Timur Tengah, dan Afrika Utara, dan ditemukan di Cina. Di wilayah negara kita, ia tumbuh di hampir semua wilayah kecuali Utara Jauh. Menyebarkan quinoa menyebar di Amerika Utara. Dia lebih suka petak yang dibudidayakan, wilayah pertanian, kebun sayur dan kebun. Seringkali Anda dapat menemukan tanaman ini di sisi jalan.
Komposisi kimia
Menyebarkan quinoa terutama kaya akan zat-zat bermanfaat selama periode berbunga. Di bagian udara pabrik ditemukan:
- betaine;
- saponin;
- karoten;
- asam askorbat;
- rutin;
- minyak esensial;
- serat;
- protein (hingga 30%);
- garam mineral.
Menyebarkan quinoa: sifat yang berguna dan deskripsi senyawa obat
Karena kandungan sejumlah besar bahan obat, tanaman memiliki sifat menenangkan, ekspektoran dan anti-inflamasi. Pektin dan serat membantu membersihkan tubuh dari racun. Sifat penyembuhan luka tanaman memungkinkan penggunaannya dalam pengobatan penyakit kulit tertentu.
Penyebaran quinoa, khasiat obat yang telah dikenal sejak zaman kuno, telah berhasil digunakan dalam pengobatan tradisional. Lotion dan tapal dibuat dari itu untuk penyembuhan luka, luka, dan radang kulit. Quinoa membantu menormalkan saluran pencernaan, meredakan batuk kering yang melemahkan, sakit kepala, menyembuhkan penyakit kuning dan melupakan kram perut. Infus quinoa digunakan untuk sariawan dan menstruasi yang panjang dan berat.
Jus quinoa (dari cacing)
Untuk mendapatkan jus segar, Anda membutuhkan batang dan daun quinoa yang muda dan tidak kasar. Masukkan mereka melalui penggiling daging atau giling dengan blender. Massa yang dihasilkan harus diperas melalui kain tipis, dilipat menjadi beberapa lapisan. Jus yang dihasilkan dianjurkan untuk diminum setengah jam sebelum makan, satu sendok (sendok makan) tiga kali sehari.
Gout rebusan
Komposisi ini disiapkan dengan cepat dan mudah. Anda membutuhkan quinoa yang menyebar - dua sendok makan (daun kering dan cincang). Tuangi mereka dengan 0, 1 liter air mendidih. Letakkan komposisi di atas api kecil selama lima belas menit. Sekarang kaldu harus disaring dan jumlah cairan yang dihasilkan dibawa dengan air mendidih ke volume awal. Kaldu ini harus dikonsumsi sebelum makan dalam satu sendok makan tiga kali sehari.
Rebusan dengan sariawan
Tiga puluh gram bumbu (segar) cincang halus, tuangkan 250 ml air, taruh wadah di atas api lambat selama sekitar dua puluh menit. Peras bahan bakunya, dan tambahkan 500 ml air mendidih ke kaldu yang dihasilkan. Dinginkan dan gunakan untuk pencucian (dua kali sehari).
Ramuan untuk stomatitis
Giling tiga sendok teh rumput kering ke kondisi tepung. Tuangkan dengan 300 ml air mendidih dan sisihkan selama satu jam dalam panci tertutup rapat, sehingga kaldu dimasukkan. Kemudian komposisinya bisa disaring, dan rumputnya diperas. Kaldu harus berkumur pada pagi dan sore hari.
Teh
Menyebarkan quinoa - tanaman unik. Daunnya dapat digunakan untuk menyeduh teh, yang akan membantu batuk. Ini akan meredakan dahak yang tebal dan sulit dipisahkan.
Penggunaan memasak
Salad Quinoa adalah hidangan lezat dan sangat sehat. Dianjurkan untuk orang-orang dalam kondisi stres dengan penyakit paru-paru dan bronkus.
Dari biji quinoa yang matang sepenuhnya, mereka memasak bubur lezat dan bergizi yang rasanya seperti semolina. Selain itu, tepung dibuat dari biji, setelah sebelumnya menyingkirkan kotoran, palu. Tepung ini adalah aditif yang sangat baik untuk memanggang roti.
Menyebarkan quinoa adalah bumbu yang sangat baik untuk hidangan ikan atau daging kedua. Daun tanaman dikeringkan dengan baik dan kemudian ditumbuk.
Pemanenan bahan baku
Dalam pengobatan tradisional, hampir seluruh tanaman digunakan: daun, bunga, batang dan biji tanpa akar. Obat-obatan berdasarkan quinoa dapat disiapkan baik dari tanaman segar maupun dari bahan mentah yang dipanen di musim panas. Ini harus dilakukan selama periode berbunga. Keringkan, seperti kebanyakan tumbuhan, di bawah kanopi, di udara. Anda dapat menggunakan ruang berventilasi baik untuk tujuan ini. Benih dipanen saat matang.
Bagian hijau tanaman dalam bentuk kering mempertahankan sifat menguntungkan selama setahun, dan benih selama tiga tahun.
