Di hutan pinus, akan lebih mudah untuk mengambil jamur dan hanya berjalan-jalan bermanfaat, menghirup udara segar, minyak esensial dari tumbuhan runjung. Dengan berjalan kaki seperti itu, Anda dapat berburu beberapa jenis camilan hutan. Di sini Anda dapat menemukan butterfish, chanterelles, jamur, jamur madu. Tetapi yang paling berharga adalah putih, yang juga disebut boletus, menurut definisi habitatnya.
Habitat
Jamur porcini di hutan pinus tumbuh dekat dengan pohon. Kadang-kadang mereka dapat ditemukan di sepanjang tepi hutan atau di hutan cemara di antara jarum. Paling sering mereka bersembunyi di bawah abu-abu, lumut hijau atau lumut, dan di musim gugur di bawah dedaunan dan cabang yang gugur.
Tanah yang cocok untuk pertumbuhan harus berpasir atau lembek, tanpa kelembaban berlebih, karena jamur menghindari kelembaban dan genangan air. Borovik tidak hidup di tanah gambut.
Dalam cuaca hujan, boletus memilih tempat-tempat tinggi untuk pertumbuhan, yang dihangatkan oleh matahari. Cuaca kering, sebaliknya, memaksanya tumbuh di tengah banyak lumut, rumput, dan daun.
Deskripsi dan foto jamur pinus putih
Individu kecil lebih ringan, dengan kaki seperti susu. Orang dewasa memiliki topi yang lebih gelap, warna krem. Warnanya juga ditandai oleh struktur tanah dan suhu udara. Jamur putih pinus memiliki topi cokelat halus, yang dapat mencapai diameter hingga tiga puluh sentimeter, dan kaki pendek pendek berwarna krem, meluas ke bagian bawah topi.
Jamur bisa mencapai ukuran besar, mencapai berat hingga satu kilogram. Mereka tumbuh terutama dalam keluarga beberapa orang.
Borovik memiliki satu fitur khusus, yang menurutnya mudah dibedakan dari saudara-saudara yang tidak termakan. Potongannya tidak akan pernah menjadi gelap, itu akan tetap ringan, bahkan setelah diproses. Mungkin, nama itu muncul justru karena fitur ini.
Fitur koleksi
Anda dapat mencari jamur porcini di hutan pinus dari bulan Juni hingga Oktober. Ia menyukai cuaca hujan yang cukup hangat. Dia memilih tempat terbuka yang kering, bukit dengan akses yang baik ke sinar matahari, tetapi dia sendiri bersembunyi di bawah naungan lumut.
Setelah bertemu dengan cendawan, Anda perlu memeriksa dengan seksama seluruh wilayah di sekitarnya, saat mereka tumbuh dalam kelompok. Karena itu, mungkin ada beberapa lagi di dekatnya.
Amanita, morel, dan bahkan semut, yang membangun rumah mereka di dekat mereka, ternyata sering menjadi tetangga mereka.
Saat mengumpulkan kelezatan hutan, lebih baik untuk memotong dengan hati-hati dengan pisau di akar kaki, atau memelintirnya, sedikit mengguncangnya. Metode seperti itu tidak akan merusak miselium.
Sumber manfaat
Borovik tidak hanya memiliki rasa yang spesifik. Ini adalah pemimpin dalam kandungan manfaat gizi, memiliki kandungan kalori rendah dibandingkan dengan jenis jamur lainnya. Ini adalah sumber protein, vitamin dan asam amino yang sangat baik. Mengandung zat besi, fluor, mangan, seng, kalium, banyak zat bermanfaat lainnya yang diperlukan untuk kesehatan.
Ini memiliki sifat antibakteri, mencegah pembentukan kolesterol dalam pembuluh darah, dianggap sebagai tindakan pencegahan dalam memerangi kanker. Mempercepat produksi jus lambung, meningkatkan nafsu makan karena rasa spesifik, kandungan ekstrak dan asam amino.
Spesimen muda memiliki keunggulan dibandingkan yang lama dalam kandungan zat bermanfaat.
Dengan demikian, jamur pinus putih bukan hanya suguhan lezat, tetapi juga sumber nutrisi yang sangat baik.
Agar penggunaan produk yang luar biasa ini hanya memberikan manfaat, perlu untuk memakannya, hanya dengan hati-hati diproses sebelum itu.
