Manu Fidel adalah koki keturunan dan pemilik restoran. Ia menjadi terkenal di seluruh dunia berkat partisipasinya dalam proyek televisi "The Rules of My Kitchen". Ingin tahu di mana dia dilahirkan dan hidup sekarang? Bagaimana Anda membangun karier Anda? Apakah dia punya istri dan anak? Semua informasi yang diperlukan tersedia di artikel. Selamat membaca!
Biografi: keluarga dan masa kecil
Manu Fidel lahir pada tahun 1974 di salah satu kota terbesar di Perancis - Nantes. Sepertinya dia ditakdirkan menjadi koki restoran. Bagaimanapun, ayah, kakek dan kakek buyut dari pahlawan kita memberikan sebagian besar kehidupan profesi ini. Sedangkan untuk Mama Manu, dia adalah seorang ibu rumah tangga. Wanita itu memasak dengan baik. Tetapi saya tidak pernah berpikir untuk bekerja di restoran.
Anak seperti apa Manu? Dia menunjukkan aktivitas dan rasa ingin tahu yang berlebihan. Sejak usia dini, bocah itu terlibat dalam olahraga - sepakbola, berenang, dan berlari.
Pada usia 13, Fidel Jr. mendaftar di sekolah sirkus amatir. Dia memiliki fleksibilitas luar biasa dan seni alami. Pada usia 15, pria itu menyadari bahwa jalan menuju karier seorang badut profesional akan sangat panjang. Dan pahlawan kita memutuskan untuk mengubah ruang lingkup kegiatan.
Karier
Manu mendapat pekerjaan sebagai asisten juru masak di sebuah restoran milik ayahnya. Seorang remaja berusia 15 tahun meraih semuanya dengan cepat. Setahun kemudian, dia pindah ke restoran mahal. Ada seorang pria dan menyelesaikan studinya. Setelah itu, Manu pergi ke London. Dia bekerja di berbagai institusi, membangun karier dari pelayan sederhana hingga koki.
Pada tahun 1999, Fidel Jr. pergi ke Australia yang jauh. Pahlawan kami membantu pemilik restoran lokal dalam mengembangkan bisnis mereka. Setiap hari dia memasak lusinan masakan yang berbeda, mengasah keterampilan profesionalnya.
Manu Fidel membuka restoran pertamanya hanya pada tahun 2009. Fasilitas ini terletak di Paddington (wilayah Sydney). Restoran ini menyiapkan bistro Prancis modern (kerang, daging sapi di Burgundy, couscous, sup dari daging, sayuran dan kacang-kacangan, dan sebagainya). Investasi keuangan cepat terbayar.
Pada 2011, pembukaan restoran kedua Manu, Aperiti, berlangsung di area Sydney Potts Point. Rekan pemiliknya adalah bintang film "Bachelor Party" Miguel Maestre.
TV
Pada 2010, Manu ditawari, bersama dengan Pete Evans, untuk menyiarkan "The Rules of My Kitchen." Dan dia setuju. Program kuliner ini sangat sukses. Hak skrining telah dijual ke lebih dari 100 negara. Sampai saat ini, beberapa musim dari program "Peraturan Dapur Saya" telah ditembak.
Resep Koki - Crispy Salmon
Set bahan makanan:
- satu lemon sedang;
- selada;
- salmon filet dengan kulit - 2 pcs. (masing-masing 200 g);
- peterseli - satu tandan sudah cukup;
- 100 gram mentega;
- caper - 40 g;
- biskuit roti putih - cukup satu genggam saja sudah cukup;
- 50 ml minyak zaitun;
- rempah-rempah favorit.
Proses memasak
- Pertama, Anda perlu membersihkan kulit ikan dari sisik. Untuk melakukan ini, gunakan parutan atau pisau tajam. Kami mencuci salmon di air mengalir. Letakkan di atas serbet kertas untuk cairan gelas berlebih. Taburkan ikan dengan garam dan bumbu di semua sisi.
- Ingin salmon menjadi garing? Lalu kami letakkan kulitnya di atas wajan panas dengan minyak zaitun. Goreng selama 5 menit. Selama waktu ini, kerak akan muncul di permukaan, dan daging akan dipanggang.
- Balikkan ke sisi lain, tambahkan mentega. Begitu meleleh, ambil dengan sendok dan sirami ikan. Buang salmon segera. Dan dalam wajan dengan minyak kami meletakkan irisan lemon (tanpa kulit), caper dan kerupuk. Campur. Kami mendapat saus harum.
- Kami meletakkan daun selada di piring yang indah, dan menempatkan fillet salmon goreng (2 pcs) di atasnya. Taburi saus, terbuat dari caper, lemon, dan cracker. Anda bisa mulai mencicipi. Koki yang terkenal itu menghidangkan nafsu makan yang menyenangkan bagi Anda!
Manu Fidel: biografi, kehidupan pribadi
Wanita yang tinggal di berbagai negara melihat pahlawan kita tentang cita-cita pria. Dia menarik dalam penampilan, berpendidikan dan tahu cara memasak dengan lezat. Tetapi apakah hati seorang presenter TV terkenal dan pemilik restoran gratis? Sekarang Anda akan tahu tentang itu.
Manu Fidel, biografi yang kehidupan pribadinya sedang kami pertimbangkan, pertama kali menikah pada 1997. Orang pilihannya bernama Ronnie. Dalam pernikahan ini seorang putra lahir. Bocah itu menerima nama cantik Jonti. Ayah muda itu berusaha menghabiskan waktu sebanyak mungkin dengan istri dan ahli warisnya. Tetapi untuk melakukan ini tidak selalu memungkinkan. Dan semua karena jadwal yang ketat.
Seiring waktu, hubungan antar pasangan mulai memburuk. Ronnie lelah dengan kenyataan bahwa suaminya hampir tidak pernah di rumah. Pahlawan kita telah mengakumulasi klaimnya kepadanya. Akibatnya, mereka memutuskan untuk membubarkan diri dengan tenang dan damai. Pada 2009, mereka resmi bercerai.
Pemilik restoran yang terkenal itu sudah lama tidak bujangan. Segera, Manu Fidel bertemu dengan seorang gadis menawan Clarissa, yang bekerja sebagai manajer di sebuah toko perhiasan. Romansa mereka berkembang cukup cepat. Pada November 2013, pertunangan Clarissa dan Manu terjadi. Setelah itu, mereka mulai mempersiapkan pernikahan. Pada Februari 2014, kekasih pergi ke Malaysia. Itu ada di sana, dengan latar belakang lanskap tropis, mereka bersumpah setia satu sama lain dan cinta abadi. Seorang karyawan yang direkrut khusus melukisnya.
Pada Februari 2015, pasangan ini memiliki anak bersama - anak perempuan kecil. Dia menerima nama ganda - Charlie-Aria. Manu Fidel bersikeras ini. Keluarga dan rumah yang nyaman - itulah yang selalu ia inginkan. Dan sekarang dia memiliki semuanya. Dan kita hanya bisa bersukacita.
Apa rencana untuk waktu dekat yang dibangun Manu Fidel? Istri (yang fotonya Anda lihat di atas) dan ia ingin memiliki anak kedua, lebih disukai laki-laki. Sementara itu, mereka senang menyaksikan bagaimana putri kecil mereka yang cantik tumbuh dan berkembang.
