Bahasa Rusia yang hebat dan khas. Ini terutama dikenal untuk pemetik jamur. Bahkan yang paling berpengalaman dari mereka tidak selalu tahu apa itu jamur mullein.
Dan solusi untuk misteri ini sederhana. Ini adalah nama cep kedua (atau kesepuluh)! Dan jika Anda lupa sifat luar biasa apa yang dikenalnya, kami akan memberi tahu Anda lebih banyak tentang ini.
Secara umum diterima bahwa itu hanya umum di negara kita. Kesalahan ini, sejak hari ini ditemukan di semua benua, kecuali Australia. Sampai baru-baru ini, jamur Mullein tidak diketahui oleh penduduk asli Amerika Selatan, tetapi bahkan di sana spora-sporanya dibawa bersama dengan kayu olahan yang buruk.
Orang Italia terutama menghargainya, karena daftar semua saus, saus dan bumbu yang sangat lezat, yang termasuk "jamur raja" (ini adalah nama lain), dapat memakan waktu lebih dari satu halaman.
Apa alasan popularitas seperti itu? Untuk waktu yang lama diyakini bahwa itu semua tentang nilai gizi luar biasa yang dimiliki mullein. Ternyata dalam hal kandungan nutrisi, boletus yang sama jauh lebih unggul daripada itu. Jadi apa masalahnya?
Para ilmuwan telah menemukan bahwa jamur ini memiliki kemampuan luar biasa untuk merangsang nafsu makan dan sekresi cairan pencernaan.
Dalam kualitas ini, ia bahkan melampaui kaldu daging, yang memberi alasan untuk merekomendasikan jamur porcini sebagai makanan ideal bagi orang-orang yang menderita stres, menderita kurang nafsu makan dan pulih setelah lama sakit.
Orang Jepang di mana-mana menemukan bahwa kaldu yang sama memiliki kemampuan hampir magis untuk menghilangkan radionuklida dari tubuh manusia. Secara khusus, itu ekstrak dari jamur porcini dan dia sendiri dalam berbagai jenis hidangan yang menyelamatkan nyawa ribuan peserta dalam likuidasi bencana Chernobyl.
Namun, nenek moyang kita mencurigai properti yang begitu indah untuk waktu yang lama. Apakah ada kebutuhan untuk menjelaskan mengapa jamur mullein dalam permintaan stabil dan terus meningkat di seluruh dunia?
Tetapi dalam semua kemegahan ini ada beberapa "terbang dalam salep". Sayangnya, untuk semua potensi yang dapat disadari oleh dokter jika mereka memiliki bahan baku yang cukup di tangan mereka, raja kerajaan jamur ini sangat tidak menguntungkan ketika tumbuh di pembibitan: mahal, lambat, dan selain itu, seluruh koloni bisa mati jika kondisi penahanan ternyata tidak terlalu ideal.
Dengan demikian, mullein adalah jamur gratis, dan karena itu hingga hari ini secara eksklusif terlibat dalam populasi yang secara material tertarik pada negara-negara di mana ia tumbuh.
Selain itu, ada sisi negatif lain. Diketahui bahwa sebagian besar jamur memiliki kemampuan yang sangat baik untuk mengumpulkan (yaitu, menumpuk) zat beracun dari lingkungan luar. Sayangnya, jamur mullein, foto yang ada dalam artikel, adalah yang kedua setelah babi dalam kemampuan ini.
Secara kiasan, dapat dibandingkan dengan spons yang siap menyerap logam berat dan racun. Jika Anda melihat "putih" di dekat jalan raya yang sibuk, maka Anda tidak dapat menerimanya! Konsekuensi dari mengambil jamur panggang dari itu mungkin ternyata tidak lebih baik daripada jika Anda makan agaric lalat.
