Setelah muncul di sebuah makan malam di sebuah masyarakat di mana orang biasa mengamati etiket meja, beberapa orang mengalami perasaan canggung. Alasannya adalah karena tidak tahu cara menggunakan garpu dan pisau. Sehingga dalam kasus seperti itu Anda tidak mendapat masalah, Anda perlu hati-hati melihat pengaturan tabel. Menurut aturan etiket, perangkat yang terletak di sisi kanan piring - ini adalah pisau dan sendok - diperintahkan untuk diambil di tangan kanan. Dan yang terletak di sebelah kiri piring, yaitu, garpu, diambil dengan tangan lain.
Cara menggunakan peralatan
Saat ini, garpu dan pisau digunakan dalam dua cara: Eropa dan Amerika.
Dalam kasus pertama, peralatan makan tidak diletakkan di atas meja selama seluruh makan siang atau makan malam. Apalagi pisau itu tertinggal di tangan, bahkan saat itu tidak diperlukan.
Orang Amerika memiliki gagasan berbeda tentang cara menggunakan garpu dan pisau. Etiket luar negeri memungkinkan Anda untuk meletakkan perangkat, yang tidak digunakan, di tepi piring. Apalagi colokan saat ini bisa diambil dengan tangan kanan. Pisau ditempatkan dengan titik di dalam piring dan pegangan di ujungnya.
Produk yang tidak perlu diiris, seperti pasta, diizinkan untuk dimakan dengan garpu, diambil di tangan kanan. Itu juga dibiarkan terbalik untuk kenyamanan yang lebih besar.
Makanan yang tergeletak di atas piring harus dipotong dari diri Anda menjadi irisan kecil. Tidak perlu untuk segera membagi seluruh bagian - ini dilakukan secara bertahap.
Jika Anda perlu memberi seseorang pisau, garpu atau sendok, mereka disajikan dengan pegangan ke depan. Cara terbaik adalah mengambil perangkat di bagian tengah agar tidak kotor dengan tangan Anda.
Kapan harus menggunakan sendok, garpu dan pisau
Penting untuk mengetahui bahwa peralatan tertentu hanya boleh disajikan dengan piring yang mereka resepkan. Jadi, misalnya, mereka memotong daging, unggas, pancake isi, gulungan kol dengan pisau. Hidangan ikan dimakan menggunakan perangkat khusus, sup dengan satu sendok makan, makanan penutup dengan makanan penutup. Makanan pembuka dingin melayani makan garpu dan pisau. Lobster berduri dan arthropoda lainnya dimakan menggunakan set khusus: garpu pendek dan pisau belikat.
Jika ada kebutuhan untuk mengambil sesuatu dari meja, apakah itu roti atau gelas, perangkat ditempatkan di tepi piring sehingga pegangannya berada di atas meja.
Roti diambil dengan tangan dari piring biasa dan ditempatkan di tepi restoran.
Sandwich biasanya dimakan dengan pisau dan garpu. Jika perlu untuk melakukannya sendiri, maka mentega pertama-tama ditaruh dengan pisau khusus di tepi piring camilan dan hanya setelah itu menyebar di atas roti, tanpa mengangkat yang terakhir dari piring dan memegangnya dengan jari Anda.
Diperbolehkan untuk mengambil piring dari game dengan tangan. Dan agar setelah itu mereka dapat dicuci, wadah dengan air hangat dan sepotong lemon ditempatkan secara khusus.
Cara menggunakan sendok, garpu dan pisau
Paling sering, banyak makan alat makan seperti yang ditunjukkan kepada mereka di masa kecil. Mereka sama sekali tidak tahu bagaimana menggunakan pisau, garpu, dan sendok. Walaupun belajar ini tidak sulit.
Dalam proses pemotongan, pisau harus dijepit dari samping sehingga pegangannya terletak di telapak tangan. Sebuah jari diletakkan di atasnya sehingga, jika perlu, tekan pada perangkat.
Garpu dipegang di tepi pegangan. Pada saat yang sama, satu jari diletakkan di atas: saat makan, mereka ditekan pada pegangan, yang membantu memotong makanan. Jika sulit menggunakan satu garpu, diperbolehkan untuk membantu diri Anda sendiri dengan pisau.
Sendok biasanya diambil di tangan kanan. Sup dimakan, diambil dari dirimu sendiri, agar tidak memercik. Pada saat ini, pastikan bahwa cairan tidak tumpah ke dalam mangkuk lagi. Komponen besar dipecah-pecah dengan sendok. Ketika tidak ada sup yang cukup, diperbolehkan untuk sedikit menaikkan tepi piring, mengarahkannya menjauh dari Anda. Setelah menangani antena pertama - atau belum selesai - perangkat dibiarkan kosong.
