Peti adalah jamur yang sangat menarik dan lezat. Makromycete ini adalah mangsa sambutan bagi banyak "pemburu bisu", meskipun faktanya hanya cocok untuk pengawetan. Ada beberapa jenisnya. Ada juga jamur, mirip dengan payudara, dan bahkan tidak ada. Kami akan membahasnya di bawah ini. Fakta yang menarik adalah bahwa di negara-negara Eropa, payudara dianggap tidak termakan.
Atasan putih
Pada orang-orang, macromycetes ini juga disebut putih. Jamur Porcini adalah jamur mirip jamur. Mereka memiliki topi berbentuk corong dengan diameter hingga 8 cm dengan ujung-ujungnya ditekuk ke tanah. Pada usia dini, warna macromycete mendekati putih, tetapi seiring bertambahnya usia, warnanya kuning. Roti putih lebih rendah daripada roti klasik dalam hal kepadatan dan ukuran. Itu dapat dimakan dan peringkat di kategori ketiga. Seperti jamur tradisional, ia hanya dapat diasinkan dan diasinkan, direndam terlebih dahulu untuk menghilangkan rasa pahit. Macromycete dipanen di hutan gugur dan hutan campuran dengan birch muda pada bulan Agustus dan Oktober. Jamur lebih umum di wilayah barat Federasi Rusia. Kapur tumbuh dalam kelompok-kelompok kecil, tetapi di daerah tertentu mungkin ada banyak. Rasanya lumayan enak punya jamur ini, mirip susu. Foto mereka ada di artikel pertama.
Pemain biola jamur
Pada orang-orang, macromycete ini juga disebut derit. Itu milik russula, dapat dimakan dan peringkat dalam kategori keempat. Pemain biola adalah jamur mirip jamur. Tubuh buah memiliki rona putih susu. Topi macromycete dapat mencapai diameter 20 cm. Secara tampilan, deritnya hampir identik dengan beban nyata. Tidak mudah membedakannya, tetapi pemain biola tidak memiliki pinggiran di bagian bawah topi yang bengkok. Piringnya berwarna kuning gelap, hampir cokelat. Macromycete lebih tebal dan lebih padat dari benjolan, dan jus susu untuk waktu yang lama tidak berubah warna di udara terbuka. Dalam memasak, hanya digunakan untuk pengawetan dan pengawetan, dan hanya setelah direndam dalam waktu lama. Rasa dalam makromycete ini sangat biasa-biasa saja. Ini terjadi di hutan campuran dengan birch pada bulan Juli-September.
Sepatu boot putih
Nama itu sendiri sudah mengatakan bahwa itu adalah jamur yang terlihat seperti payudara. Banyak milik keluarga russula. Makromycetes ini dapat dimakan dan termasuk dalam kategori kedua. Warna topi mereka bervariasi dari terang ke gelap. Dalam yang terakhir, daging menjadi gelap pada irisan. Jamur ini lebih rendah dari payudara dengan warna yang elegan. Dalam macromycetes ringan, daging mempertahankan warna aslinya. Tidak seperti roti, pemuat putih tidak memiliki jus seperti susu. Mereka dapat digunakan untuk pengawetan dan pengawetan tanpa merendam. Jamur ini umum di zona tengah Federasi Rusia. Mereka tumbuh di hutan jenis campuran dan gugur. Anda perlu mencarinya di dekat pohon birch dan aspen.
