Apakah Anda suka beri? Tyutina adalah kelezatan yang diketahui semua orang sejak kecil. Tetapi terlepas dari fakta bahwa mulberry tumbuh di Rusia tengah, hanya sedikit orang yang tahu bahwa ia memiliki khasiat penyembuhan yang sangat berguna. Berkat mereka, tyutina adalah buah beri yang banyak digunakan dalam pengobatan tradisional dan memasak. Ini akan dibahas dalam artikel kami hari ini.
Sedikit tentang mulberry
Negara mana yang merupakan tempat kelahiran buah beri? Tyutina diyakini berasal dari Cina timur. Dari sanalah ia mulai menyebar pertama kali ke wilayah negara-negara Asia, dan kemudian ke Transkaukasia kami. Pada abad XII, mulberry diperkenalkan ke Eropa.
Apa ini beri? Tyutina bisa berwarna putih, merah atau coklat (hitam), di luarnya menyerupai raspberry. Pohon murbei berbeda dari yang lain dalam hal daunnya adalah makanan untuk ulat sutera.
Murbei dalam pengobatan tradisional
Sebelum membicarakan aplikasi dalam pengobatan, Anda perlu mencari tahu vitamin dan zat bermanfaat apa yang mengandung buah beri yang lezat ini.
Tyutina (mulberry) mengandung banyak gula (dari 10% hingga 20%, tergantung warna), terutama fruktosa dan glukosa. Jika kita berbicara tentang vitamin, maka ada baiknya disebutkan seperti B1 dan B2, PP. Dari zat-zat lain yang bermanfaat, mereka mengandung zat besi dan tembaga, pektin dan kalium, sesuai dengan kandungan di mana buah mulberry merupakan pesaing serius untuk blackcurrant berry.
Minyak atsiri, asam organik dan elemen pelacak seperti magnesium, fosfor, natrium, yang terkandung dalam sajian favorit ini untuk semua orang, juga bermanfaat.
Seberapa berguna buah beri kecil ini? Mulberry sering digunakan dalam pengobatan untuk anemia dan untuk memulihkan proses metabolisme dalam tubuh segar. Untuk mengatasi masalah berkeringat, gunakan rebusan tunas murbei. Diyakini bahwa buah-buahan memiliki efek positif pada saluran pencernaan, pada saluran empedu.
Obat resmi juga mengenali sifat penyembuhan dari pohon mulberry dan menggunakannya untuk pembuatan obat yang mengurangi keasaman jus lambung.
Efek paling menguntungkan bagi tubuh adalah ramuan atau teh teratur dari buah beri ini. Tyutina memiliki efek sebagai berikut:
- Diuretik dan pencahar.
- Ini mengobati hipertensi.
- Ini berguna untuk pencegahan dan pengobatan diabetes (terutama dengan rebusan daun).
- Mengembalikan proses metabolisme yang terganggu.
Banyak dokter percaya bahwa mulberry membantu dengan beberapa gangguan mental dan saraf, dengan sakit kepala dan sakit gigi, dan juga memiliki efek positif pada sistem genitourinari (terutama untuk masalah "pria").
Memasak dan Mulberry
Rasa khusus dapat ditambahkan dengan aman untuk kepentingan buah beri kecil ini, yang memungkinkannya untuk mengambil tempat dalam memasak. Secara alami, sangat lezat dan sehat untuk makan buah murbei segar. Tetapi Anda juga dapat membuat selai dari mereka atau berbagai selai dalam kombinasi dengan buah beri lainnya, serta jeli, yang dicintai oleh semua anak.
Kompot dan teh sangat tidak biasa dan bermanfaat, dan beberapa pengrajin, pecinta minuman yang lebih kuat, tahu lebih dari satu rahasia membuat anggur murbei buatan sendiri dari buah beri ini.
Tyutina bisa menjadi komponen yang baik dan bahkan menjadi dasar untuk membuat kue. Ini sering digunakan untuk membuat pancake, pai, dan pai. Selain itu, beri kering digiling menjadi tepung dan digunakan untuk membuat roti, menambahkannya ke gandum biasa atau gandum hitam.
